Montreal čajové domy, vysoké čajové salony a čajovny

Montreal Tea Salons: Vysoký čaj u Ritz

Vysoký čaj v Montrealu není elegantnější než u Ritz-Carltonu. To také není mnohem dražší.

Viz také: Ritz-Carlton také ubytuje jednu z nejlepších restaurací v Montrealu
A: Jdeme na Ritz? Po stopách od mého oblíbeného muzea umění Montreal

Na ikonickém odpoledním čajovém místě jsou nabízeny dva formáty čaje. Buď se držte čaje a tradičního tiered tác s dobroty - prstem sendviče, pečivo a koláčky sloužil Devonshire krém a růže okvětní lístek jam - za $ 32 osoba (více jako 45 dolarů s daněmi a tip). Nebo se rozhodněte pro královské ošetření se sklenkou domácího šampaňského připevněného na ten čaj a podnos za 45 dolarů na osobu (zhruba 60 dolarů s daní a tipem). Patroni si také mohou objednat sklenku nebo láhev šampaňského dle vlastního výběru.

Pro přístup k Palm Court, místu Ritz's Tea Time, je nutná rezervace. Počítejte s plánováním víkendového odpoledního čaje jeden měsíc předem, protože se prostory rychle vyplní. Pravděpodobně však můžete odejít s rezervací až 24 hodin předem, pokud si rezervujete vysoký čaj ve všední dny.

Odpolední čaj v Ritz nabízí dva sezení každý den: v 13 hodin. a 16:30 hod. Šaty kód je na velmi minimální neformální šik (žádné tepláky, čistý vzhled). Džíny jsou v pořádku, ale musí vypadat ostře a čistě.

Koneckonců je to Ritz.

Upozorňujeme, že ceny, balíčky a položky menu podléhají poplatku bez předchozího upozornění.

Montrealský japonský salonek: Cha do Raku

Chao do Raku, malý čajový dům lemovaný flórou na nenápadné boční ulici v sousedství Montrealu v Plateau, nemá tradiční vysoký čaj. Co dělá, je nabídnout jedinečný zážitek v Montrealu: japonský čas na čaj.

Viz také: Montreal je nejlepší Izakayas

A specialita Cha Do Raku? Japonský zelený čaj.

Vzorek vizuálně přitažlivého mochi, zeleného čajového dortu a dalších pikantních a sladkých dobrot s hrncem sluníčků ze sencha, zřejmě nejznámějším japonským zeleným čajem. Nebo vyzkoušejte Gyokuro, typ zeleného čaje zastíněný posledních 7 týdnů života před sklizní, což je vzácnost mimo Japonsko. A samozřejmě, Cha Do Raku také obsahuje matcha, že powerhouse zelený čaj prášek, který je všechno vztek mezi zdravých živých učenců.

Cha do Raku také prodává syrový japonský čaj podle hmotnosti.

Montreal Tea Room Revival: Kardinál

Myslíte, že tradiční vysoký čaj přizpůsobený dobám v St. Laurent Boulevard straší Salon de Thé Cardinal, dvoupodlažní čajovna, která obdivuje hosty svým interiérovým designem, obzvláště populárním salon de thé s mladšími generacemi a vlastněnými stejnými lidmi jako Sparrow, oblíbené brunch místo vedle čajovny, která je, shodou okolností, jednou z mých oblíbených hospod v této oblasti.

Viz také: Montreal je nejlepší brunch

Místo toho, aby sloužil k dávkování prstů na starodávných odstupňovaných podnosech na konkrétních odpoledních zasedáních, je kardinál o něco pružnější, navrhuje pozdní dopoledne na otevírací dobu v předvečer a řadu à la carte menu: slaná (např. Kari deviled eggs, cheddar slanina tymián muffiny, uzené pstruhy sendviče) sladké (např. borůvkové koláčky, citrón mrholení bochník, křehké sušenky), čaj (vše od bílého čaje ke standardní černé jako Earl Grey) a studené nápoje (myslím med zázvor limonády).

Vybrané čajové lístky lze zakoupit na místě.

Montreal High Tea Comfort: Gryphon d'Or

Nejprostornější a nejpříjemnější odpolední čaj v Montrealu? Útulný keltský čajový dům Gryphon d'Or, ruce dolů. Za 25 dolarů za osobu (plus daně a tip), bude personál zaplní stupňovité podnos s tolika dobroty -scones, vaječné sendviče, uzené lososové pikelety, sendviče s okurkou bez okurek a sortiment citronových a máslových pekanových čtverců, dortů a pečiva - že budeš potřeba pejsek tašku dokončit to. Jenom budeš.

Dokonce si přizpůsobili svůj recept na čajový čas na večeři, nahradili sendviče s prstem sendviče s sekanou nebo vegetariánským chlebem, zeleným salátem, tradičním hovězím gulášem, koláčem z kuřecího masa, makarony s rarebitem a sýrem a podobně. To jen stojí $ 3 více.

Pokud jde o čaj, je to standardní jízdné. Rezervace nutná nejméně 24 hodin předem. A nebojte se o oblékání. Oblékněte se čistě a budete v pořádku. Gryphon d'Or je na zemi stejně jako čajové domy.

Čínský čaj čas ve starém Montrealu: Ming Tao Xuan

Nemohli jste požádat o lepší výběr čajových souprav z mateřské země v Ming Tao Xuan, nádherné čínské čajovny lemované dlážděnými uličkami starého Montrealu, jen pár kroků od nejkrásnějšího kostela v Severní Americe.

Viz také: V sousedství: Montreal Science Center IMAX
A: Také v sousedství: Rodiště Montrealu

Ming Tao Xuan nabízí rozsáhlý výběr čínských čajů a nabízí tradiční čínský čajový obřad doplněný vegetariánskými pokrmy, jako jsou dušené knedlíky, veganské kuře na špejlích, mango salát a tvarohový koláč.

Celkově? Ideální prostředí pro relaxační oběd nebo odpoledne rozjímání.

Chuť Paříže: Kusmi

Montrealský obchod Kusmi, který se nachází na ulici St. Denis Street v Plateau, je jedinou kanadskou lokalitou v pařížské čajové značce. Ve skutečnosti, jediné jiné umístění v Americas úplně je New York. Ale než si zkusíte rezervovat stůl pro odpolední čaj, mějte na paměti. Je to čaj obchod , ne čajovna.

Ale nemohl jsem si tu pomoct zmínit Kusmiho, protože jejich čajové směsi jsou vynikající. Chutí jako krása. A to je Kusmiho forte. Směs. Nebudou nutně mít listy vyzvednuté před týdnem z pohoří Darjeeling v rezervě, ale jejich složky jsou špičkové, organické a jejich kouzlo leží v alchymii. Pozoruhodná je dovednost značky při kombinování a vyvážení několika složek, aby se vytvořila nová chuť. Zvažte například jejich detoxikační směs BB. Má zelený čaj, maté, rooibos, guaranu a pampelišky ochucené nádechem grapefruitu. Sublime, můj milenec čaje.

A několikrát v létě bez selhání, skončím s prodlužováním v obchodě - to je jen u dveří - popíjení ledového čaje dne. Je to jedna z mých tajných šťastných míst. Shhhh ;-)

Čas na čaj v kavárně: La Brume dans mes Lunettes

Podivný, zábavný a příjemný, La Brume dans mes Lunettes - rozkošný způsob, jak říci "mlha na mých brýlích" ve francouzštině - je kavárna. Kavárna, kde se podává odpolední čaj, doplněná odstupňovanými zásobníky a pochutnávkami.

Takže to není zasvěcený čajový dům přetékající volnými listy, ale tak co. Je to rozkošné místo, jen trochu pryč z vyšlapané cesty v La Petite Patrie, ale kroky od Little Italy a rychlé pět minut chůze na trhu Jean-Talon.

Když potřebujete čaj TEĎ: Davidův čaj

Dobře. Takže jste v Montrealu a potřebujete čaj. A ty to teď potřebuješ, čajové domy a časy na čaj jsou zatracené. Nelze pokazit s Davidovým čajem. Jsou všude. Nečekejte žádné sendviče.

Londýn v Montrealu: odpolední čaj v Le Parloir

Kuriózní, elegantní a ultra-ženský, Le Parloir je anglický čaj s francouzským nádechem. A je to BYOW, takže si můžete přivézt vlastní lahvičku s bublinkami a odpolední čaj. Doporučené rezervace. Nachází se ale pět minut chůze od parku La Fontaine.

Odpolední čaj ve Verdunu: Cha Noir

Pohodlně mimo obvyklou teplou cestu Montrealu je Verdunská čtvrť Cha Noir, čajovna, která nabízí odpolední čajový čas a také zdvojnásobení čajovny, kde se konají čajové konvice, varné konvice s nastavitelnou teplotou - kritické pro všechny seberealizující pijáky čaje - a kvalitní a vzácné sypané čaje list, včetně cihel pu-erh.

A spíše než tradiční nabídky vysokého čaje na odstupňovaném podnose, jídla a jídla prstů jsou à la carte představovat mezinárodní příchutě, sýrové talíře, a domácí dezerty jako červené fazole-naplněné mochis, matcha sušenky a koláčky s jahodovým džemem naplněným Earl Grey.

Marocký styl: Orienthé

Jen pár kroků od rušné ulice rohu ulice Plateau je Orienthé, marocký čaj dům prodávající čaje z Asie a Afriky, zejména Madagaskar.

Sundejte si boty, objednejte si domácí baklavy a sedněte si mezi polštáře, jak si popíjíte tradiční marocký mátový čaj nebo jiné odrůdy v nabídce. A podívejte se na terasu v teplejších měsících. Šíša k dispozici.