Jablková sezóna začíná na konci srpna a probíhá v říjnu v oblasti střední Atlantiku. Není nic lepšího než ostré šťavnaté jablko přímo ze stromu. V okolí Washingtonu, DC, je spousta míst, kde si můžete vybrat vlastní jablka. Mnoho z farem v Marylandu a Severní Virginii nabízí výběr odrůd a receptů na lahodné dezerty. Apple picking je zábavná outdoorová aktivita, kterou si celá rodina může vychutnat.
Nejoblíbenější místní odrůdy Apple
- Empire - Crisp a vynikající pro občerstvení, dezerty nebo saláty
- York - ostrý, pevný a koláč. Vynikající pro čerstvé potraviny
- Fuiji - Velmi pevná a sladká
- Gala - Sladká a velmi chutná. Oblíbený pro občerstvení a saláty
- Jonathan - Mírně koláč. Vynikající pro občerstvení, saláty a vaření
- Zázvorové zlato - Sladké, šťavnaté a pevné
- Golden Delicious - Sladká a jemná. Vynikající pro občerstvení, saláty a vaření
- Řím - Pevný a lehce koláč. Vynikající pro vaření
- Red Delicious - Sladká a šťavnatá. Oblíbený pro občerstvení a saláty
- Jonagold - směs tart Jonathon a sladký Golden lahodný
- Stayman -Firm, bohatá chuť a milý koláč. Skvělé univerzální jablko
- Mcintosh - Šťavnatý a lehce koláč. Skvělé pro jíst čerstvé a vaření
Vychystávání jablek je snadné. Většina jabloní má nízké větve, které jsou snadno dosažitelné. Vyberte si jablka, která jsou pevná a zkroucená ze stonku, aniž by se táhla příliš silně. Po vyskladnění uchovávejte jablka chladná, aby se zvýšila jejich trvanlivost.
Chcete-li najít vhodné místo pro vychystávání jablko, viz
- Vyberte si své vlastní farmy v Marylandu
- Vyberte si své vlastní farmy v Severní Virginii
Viz také, Průvodce po festivalech Apple v blízkosti Washingtonu DC
