Hofbräuhaus v Mnichově

Bez návštěvy Hofbräuhausu není žádný výlet do Mnichova. Nejslavnější pivní hala na světě a největší v Mnichově, to může pojmout až 5000 revelers. Zatímco jeho stálé umístění se nachází v samém srdci mnichovského starého města na Marienplatz, hostí také druhý největší pivní stan na Oktoberfestu.

Ať už navštívíte během festivalu nebo kdykoliv během roku, naplánujte si výlet do mnichovského Hofbräuhausu, abyste zažili kulturu Bavorska.

Historie Hofbräuhausu v Mnichově

Hofbräuhaus je také nejstarší pivní hala v Mnichově, založená v roce 1589 vévodou Bavorska jako oficiální královský pivovar. Brzy poté, to stalo se veřejně vlastněné a provozované bavorskou vládou a zůstal tak od té doby.

Pivovar se v průběhu 19. století pomalu transformoval na mnohem více. Masivní sál se rozrostl o restauraci a zábavní centrum pro pořádání setkání, svateb, koncertů a her.

To bylo sponzorováno legendárními osobnostmi takový jako Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Michail Gorbachev, a minulý američtí prezidenti John F. Kennedy a George H. W. Bush. Skladatel připsal návštěvy v Hofbräuhausu svým vytvořením opery Idomeneo.

Neslavným návštěvníkem Hofbräuhausu byl Adolf Hitler. V únoru 1920 uspořádal první setkání národních socialistů ve Festsaalu. Toto je vlastně tam, kde Hitler deklaroval 25 tezí, které vydlážděly cestu k WWII a holocaustu.

Během bombardování druhé světové války byla většina Hofbräuhausu zničena. To nebylo re-otevřený dokud ne 1958 ale slovo slavného Hofbräuhaus se rozšířilo, částečně kvůli dojemným americkým vojákům, kteří vyprávěli příběhy o impozantní pivní hale a nabízeli těžké džbánky piva s ikonickým “HB” logem.

V současné době je na světě přes 25 lokalit Hofbräuhausu od Soulu až Stockholmu až po St.

Petersburg, Florida. Ale nic neporazí originál. Je to nejvyšší atrakce v Mnichově.

Co očekávat v mnichovském Hofbräuhausu

Schwemme

Tradiční pivní hala prostředí v Schwemme se skládá z animované atmosféry, vydatného jídla, živé hudby a masivních piv.

Cizinci a přátelé dav spolu na dlouhý dřevěný stůl mít večírek každý den v týdnu, každý den v roce. Obdivujte rustikální sezení, z nichž některé jsou v této hale již 100 let. Hofbräuhaus je také rafinovaný nadčasovými prvky, jako jsou rafinované malby ovoce a zeleniny, které se táhnou přes strop osvětlený železnými lustry velikosti pouličních luceren.

Bavorské kapely oompah hrají každý den. Poslechněte si slavnou píseň Hofbräuhaus, " V Mnichově se nachází Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! “(„ V Mnichově je Hofbräuhaus - jeden, dva, poklop! “V místním dialektu).

Braustüberl

Braustüberl Restaurace v prvním patře Hofbräuhausu je o něco klidnější restaurace. To je ideální, pokud chcete být schopni mluvit se zbytkem vaší strany, pro rodiny nebo pro pivní sál "světlo" zážitek.

Biergarten

Hofbräuhaus je bergarten je zářivým příkladem toho, co lze očekávat v této většině německých institucí.

Toto idylické prostředí pro 400 lidí uprostřed tyčící se kastanienbäumen (kaštany) uprostřed města je ideální pro skvělé letní dny.

Co jíst a pít v mnichovském Hofbräuhausu

To je místo k jídlu tradiční bavorské jídlo. Téměř vše, co sloužilo, je hrdě pocházeno z regionu s vlastním řezníkem a pivovarem, který zajišťuje kvalitní jídlo a pití.

Začněte s bavorským jídlem šampiónů weisswurst (bílá klobása), senf (hořčice), brezn (měkký preclík) a weissbier . To je správné - pivo na snídani v Bavorsku. Nebo si můžete uložit obří preclík na lehké "občerstvení" s obatzda sýr. Jíst plnou oběd schweinshaxe (pražené vepřové koleno), knödel (knedlíky) a zelí (není třeba překládat). Vegetariáni a vegani mají těžší čas, ale stále mohou najít chutné věci, se kterými se dá najíst zpětzle a flammkuchen .

Prohlédněte si celé menu, abyste si zalili ústa. Není důvod, proč byste museli opustit Hofbräuhau.

Pivo Hofbräu

Hofbräuhaus začínal jako pivovar a neunikl příliš daleko od svých kořenů. Jeho pivo bylo tak slavné, že král Gustavius ​​ze Švédska souhlasil s tím, že během třicetileté války nepřenese do města výměnu 600 000 barelů. Stejně jako mnoho německých pivovarů se stále drží reinheitsgebot (500 let starý zákon o čistotě piva).

Piva se podávají v obřích 1 litrových skleněných ocelích známých jako a Hmotnost . Piva sahají od originálu Hofbräu po helles, dunkles, weißbier a maibock. Pro ty pohany, kteří nechtějí pivo, tam je také soda, džus, víno a lihoviny.

Jak rezervovat stůl v mnichovském Hofbräuhausu

Zatímco Hofbräuhaushas byl obviněn z toho, že je turistickou pastí pro mnoho svých mnoha zahraničních návštěvníků, stále je to místní pověsit. Pravidelné mají své vlastní hrnky, stejně jako pravidelné rezervace míst známý jako stammtisch . Mnohé z nich Müncheners přijíždějí do Hofbräuhausu po celý život. Nejstarší stolní řád se již konal již 70 let.

I když to bude trvat více než jednu návštěvu k dosažení těchto pravidelných status, můžete stále chtít udělat rezervaci, aby se zabránilo chybí na legendární atmosféru - zejména o víkendech a během Oktoberfestu. Jsou otevřeny každý den v roce od 9:00 do půlnoci a rezervace lze provést v hotelu Braustüberl (ne schwemme nebo biergarten) prostým rezervováním místa prostřednictvím on-line formuláře nebo výzvy 49 89/290 136 100. Všimněte si také, že zde nelze učinit výhrady pro stan Oktoberfest.