Obsah:
Obchodní oběd
„Obchodní oběd“ není jen pro podnikatele, bez ohledu na to, jak to zní. Určeno pro pracovníky na polední přestávku, většina restaurací nabízí tento denní oběd speciální, omezený výběr potravin pro dvou- nebo tříchodové jídlo za velmi přijatelnou cenu. Bude vám doručena rychle a očekává se, že nebudete nad jídlem; Restaurace nabízejí toto jídlo za zvýhodněnou cenu, protože závisí na vysokém obratu během oběda. Jídelní lístek je obvykle nabízen mezi 12:00 a 15:00. ale konkrétní časy budou obvykle uvedeny mimo.
Můžete očekávat dva nebo tři kurzy, polévku a / nebo salátový kurz, a hlavní jídlo (obvykle na bázi masa). Káva nebo (černý) čaj se podávají, ale za příplatek si můžete objednat i jiné nápoje. Dobrá zpráva pro ty, kteří mají rozpočet: nejen obchodní oběd je mnohem levnější než běžné jídlo v restauraci v Rusku,
Obvykle také není nutné nechat tip během pracovního oběda, pokud nejste ve zvláště luxusní restauraci.
Typické obědové potraviny
K ruskému obědu jsou obvykle nejméně tři kurzy.Jako první kurz můžete očekávat těžký ruský „salát“; tito obvykle mají základ brambor a majonézu, takový jako populární “Olivye”, vyrobený z brambor, hard-vařená vejce, mrkev, okurky, kuře nebo šunka, a majonéza (to je vlastně chutné, ačkoli to nemusí znít to!) t . Druhým chodem je obvykle polévka, například boršč, podávaná se zakysanou smetanou. Třetí kurz se nazývá „vtoroye bludo“ (второе блюдо, „druhý hlavní“); jedná se obvykle o masový pokrm, který se skládá z kusu masa (kotleta), kuřete nebo hovězího masa s pohankové kaše nebo bramborové kaše.
Čaj nebo káva se typicky podávají s obědem; nealkoholické nápoje a víno jsou podávány zřídka. To je také docela obyčejné vidět vodku být konzumován s obědem; to je ruská tradice, která je stále často dodržována, dokonce i obchodníky!
Jít ven na oběd
Zamyslete se dvakrát, než požádáte ruskou osobu, aby se s vámi setkala na oběd. Pokud dva spolupracovníci nepůjdou do téže kavárny nebo restaurace, kde se bude konat „pracovní oběd“, koncept vyjížďky na oběd není v Rusku ve skutečnosti dobře pochopen. Je neobvyklé vidět přátele, jak se scházejí uprostřed dne v restauraci; většina lidí se na kávu setká nejvíce. To souvisí se skutečností, že v Rusku je stále mimořádně neobvyklé chodit do restaurací vůbec; až do nedávné doby bylo v Rusku jen velmi málo restaurací.
Ačkoli nyní existuje obrovské množství restaurací, zejména v hlavních městech, mnoho z nich zůstává poměrně drahý - pro mnoho ruských lidí je to příliš drahé - zejména když rozpočet na jídla nikdy nebyl součástí kultury.
