Obsah:
-
Přehled
Restaurace se nachází na palubě 2 Viking Star. Ti, kteří se plavili s Viking River Cruises, poznají jméno a některé z modrých porcelánů používaných při večeři.
V restauraci se každý den podávají tři jídla z menu. Menu na oběd a večeři se mění každých 14 dní.
Většina cestujících má večeři v restauraci. Rezervace může být provedena na lodi nebo před plavbou v závislosti na kategorii kabiny.
Rozmanitost výběrů na večeři je impozantní. Levá strana jídelního lístku se každý večer mění, s možností výběru 5 nebo 6 předkrmů, 5 hlavních jídel a 2 nebo 3 dezerty. Pravá strana menu nabízí doporučení šéfkuchaře z regionálního degustačního menu. Tato strana také uvádí klasická jídla, která jsou vždy k dispozici na večeři (např. Caesar salát, krevety koktejl, grilované kuře, steak, pošírovaný losos, tvarohový koláč, ovocný talíř, sýrový talíř, creme brulee a půl tuctu příloh).
-
Světová kavárna
V kavárně hotelu Viking Star se nachází kavárna World Cafe, která se nachází na palubě 7. Světová kavárna je otevřena každý den na tři jídla a čaj a káva jsou k dispozici 24 hodin denně. Zdarma kávovar dokonce dělá všechny druhy speciálních káv, jako je cappuccino nebo latte. Jedním z neobvyklých rysů Světové kavárny je používání otevřených kuchyní, takže hosté mohou sledovat kuchaře při vaření formou bufetu.
Bufet má dostatek místa k sezení a přestože loď byla plná na mé plavbě, linky byly prakticky neexistující. Snídaně formou bufetu zahrnuje oblíbené pokrmy z celého světa, krupice pro ty z nás z jihu a houby, sýry, saláty a uzeniny pro Evropany.
Jídlo je pestré a chutné. Překvapilo mě, když jsem našla takové prvotřídní položky, jako je lahodný výběr sushi předmětů a bufet s mořskými plody ve World Cafe na večeři. Dezertní sekce má vždy pěkný výběr 10 různých zmrzlin a sorbetů, bez příplatku. To bylo pro milovníka zmrzliny jako já velké překvapení!
Hosté se mohou najíst buď uvnitř, nebo si vzít talíře venku a posedět na terase Aquavit, která je na zádi Světové kavárny.
-
Mamsenova kavárna
Mamsen's je malé místo pro odběr v průzkumném salonku na palubě 7 výletní lodi Viking Star. Toto lahodné místo pozdravuje norské kořeny lodi, s různými skandinávskými výběry jako vafle a hnědý sýr.
Mamsen's je otevřen pro ranní ranní a pozdní ranní snídani, oběd a odpoledne a pozdní noční občerstvení. Mamsen je pojmenován na počest matky zakladatele Viking Torstein Hagen a je na černé a bílé fotografii na zdi za kavárnou.
-
Restaurace restaurace Chef's Table
Chef's Table je jednou ze dvou speciálních restaurací, které jsou otevřeny na večeři pouze na výletní lodi Viking Star. Kuchařský stůl nemá za příplatek, ale hosté by měli mít rezervaci. Tyto rezervace lze provést před plachtě, přičemž počet rezervací a čas závisí na kategorii kabiny. Rezervace mohou být také na palubě.
Menu na The Chef's Table se mění každých 9 dní a je to menu pro párování a ochutnávku vín.
-
Restaurace Manfredi
Italská restaurace Manfredi je otevřena na večeři v restauraci Viking Star a je jednou z nejlepších restaurací na každé lodi. Výběry jsou úžasné a chutí se shodují s jejich popisem. Manfredi je pojmenován po Manfredi Lefebvre d'Ovidio, který je předsedou Silversea Cruises a přítelem Viking Cruises 'Torstein Hagen.
Stejně jako The Chef's Table nemá Manfredi příplatek, ale počet a načasování rezervací závisí na kategorii kabiny.
Mnoho jídel v Manfredi je italské oblíbené jako caprese salát, těstoviny e fagioli polévka, osso buco, telecí scaloppini a výběr těstovinových pokrmů. Jídelní lístek má "rybu dne", kterou mnoho hostů pobývalo každý večer po večeři a pěkný výběr vegetariánských možností.
