Obsah:
- Nosh na některé z nejlepších nejlepších produktů v zemi v Yumě
- Najíst se na kaktusu
- Zkuste Fry Bread, Native American Speciality
- Dopřejte si jihozápadní mexické jídlo
S věčným sluncem Arizony není žádným překvapením, že stát produkuje nádherný sortiment zeleniny a ovoce. A jeho blízkost Mexiku a silná americká přítomnost znamená, že region produkuje jedny z nejlepších mexických a jihozápadních potravin v zemi. Nenechávejte Arizonu bez snahy o tyto čtyři nejlepší zážitky z cestování.
Nosh na některé z nejlepších nejlepších produktů v zemi v Yumě
Yuma, Arizona, je nejslunnějším místem na Zemi s celoročním průměrem přes 11 hodin slunce denně. Zatímco zbytek Spojených států se schoulí v bundách a rukavicích, Yuma produkuje 90% salátu země mezi listopadem a únorem. Je to také jeden z největších výrobců Medjool dat na světě.
Každou zimu Yuma oslavuje svou zimní zeleninu s Lettuce Days, s prodejci potravin a demonstracemi vaření uprostřed skutečné pracovní farmy.
Najíst se na kaktusu
Pokud jste si mysleli, že kaktus je jen podivná, tak se zamyslete. V Arizoně, kaktus je často v menu. Snaž se nopales --- nebo ploché polštářky kaktusu nakrájené na pásy a dušené do nabídky --- v mnoha tradičních mexických restauracích v této oblasti, včetně Los Reyes de la Torta ve Phoenixu, která slouží nopales s kuřecím masem a Asi es la Vida ve Phoenixu, které slouží jim jako součást jejich queso fundido. Nebo můžete vyzkoušet kaktusové hranolky s omáčkou z pichlavého hrušky v klubu Cowboy v Sedoně.
Nebo, pokud dáváte přednost něčemu sladšímu, rozhodněte se pro pití nebo dezert vyrobený s pichlavými hruškami, načervenalé cibulovité ovoce, které sedí na vrcholu kaktusu. Pichlavé hruškové margarity jsou nápojem volby v Arizoně a obzvláště krásná verze se nachází na Grand Canyon Lodge North Rim, kde se podává nápoj s nádherným výhledem na slavný kaňon. Nebo si můžete koupit Cukrové bonbóny z Cactus Candy Company. Ať už se snažíte, je to určitě jedinečný způsob, jak ochutnat Arizonu.
Zkuste Fry Bread, Native American Speciality
Ačkoli tam jsou indiánské vlivy v celé americké vaření --- od chilli až po grilování --- v Arizoně, je možné vyzkoušet tradiční Native americké potraviny. Fry chléb je nedílnou součástí této kuchyně. "Spojuje generaci s generací a také spojuje současnost s bolestným vyprávěním historie Native American. Frybread Navajo vznikl před 144 lety, kdy Spojené státy donutily Indy žijící v Arizoně, aby udělali 300 mil dlouhou cestu známou jako" Dlouhá procházka "a přestěhovat se do Nového Mexika, “což vyústilo v domorodých Američanech, kteří vynalézají smažený chléb na základě suchého zboží poskytnutého vládou.
V Arizoně je mnoho míst, kde se můžete dostat k tomuto specialitnímu pokrmu, který lze také podávat s domácím hovězím gulášem nebo jako indické tacos. Zkuste Fry Bread House nebo Sunna Fry Bread Wagon poblíž Phoenixu. Nebo si můžete pochutnat na vynikajícím jídle, které je ponořeno do fantazijního indiánského jízdného v Kai na Wild Horse Pass, kde si můžete vyzkoušet zprudka Foie Gras s tlapou a pohánkovým košíkem.
Dopřejte si jihozápadní mexické jídlo
Jistě, jste slyšeli o Tex-Mex, ale Nové Mexiko a Arizona mají svou vlastní verzi mexického jízdného, která zahrnuje více indiánské kuchyně. Prvořadým příkladem je "indické taco", vytvořené hromaděním ochuceného hovězího masa, salátu a zeleniny na frybread. Nebo jíst enchiladas na obsah svého srdce v Gadzooks, kde si můžete vybrat náplně, omáčky a polevy. Nezáleží na tom, co si vyberete, budete milovat své zážitky z jihozápadní mexické kuchyně.
