7 důvodů, proč se musíte podívat na hřiště, než opustíte Sydney

Důvody Alexandrie

Areál má vlastní zahradu a zvířecí farmu, což znamená, že si můžete být jisti, že vaše jídlo je doslova z výběhu přímo na talíř. Rozmanité menu je ovlivněno sezónními faktory a využívá místně surovin, stejně jako hojnost, která roste hned za dveřmi kuchyně. Můžete se najíst v přetékající voňavé bylinky a jedlé květy The Garden a povídat si s zahradníkem, který vám zodpoví všechny vaše otázky.

Pekařství řemeslníků

Francouzské sladkosti z řemeslné pekárny The Grounds jsou ve své vlastní lize. Zkušení kuchaři z cukrářských výrobků, kteří zůstávají věrni filozofii čerstvých organických surovin, neustále experimentují a objevují své podpisové dorty, aby pro vás vytvořili inovativní denní menu. Nachází se v kavárně, řemeslníci v pekárně a cukrárně jemně řemeslné dorty jíst nebo odnést.

Odborníci na rezidentní kávu

Coffee Academy v areálu je výzkumné a vzdělávací zařízení, které umožňuje odborníkům na kávu vyzkoušet různé metody pražení s dovezenými stroji. Výsledkem vytrvalého testování s jednosložkovými kávovými zrny je bezchybná káva, která je plná chuti a vůně, má správný pocit v ústech a správné množství kyselosti. Překlad: vážně dobrá káva!

Koktejly a přístřešky

Pokud budete potřebovat dokonalou šťastnou hodinu v Sydney, nemusíte se dívat dál než The Potting Shed - kde hrnce visí a honí okouny, když dohoníte přátele. Známá také jako „místní zavlažovací jamka“, která nabízí takové vhodně pojmenované originální koktejly jako bazalkou naplněné toilery Tonic. Všechny vaše oblíbené položky jsou k dispozici ve sdílení džbánků, které si můžete vychutnat vedle sdílení talířů lehkých, ale uspokojujících kousků, řemeslných piv na kohoutku a výběru božských vín.

Jídlo s sebou

Tato zkušenost nemusí skončit, když opustíte areál. Křupavé ingredience jsou také vyráběny do baleného zboží, které je ideální k návratu domů. Sezónní marmeláda, lehce opékaná nebo bezlepková müsli a balíčky kávy jsou jen některé z dobroty, které si můžete koupit, abyste si je mohli vzít domů. K dispozici je také květinářství v areálu, kde si můžete prohlédnout všechny čerstvé a divoce barevné květy, které si přejete. Káva akademie také nabízí třídy sdílet vyhledávané odborné znalosti, takže pokud načasování je správné, můžete se dozvědět něco nebo dvě.

Sezónní trhy

Každou sobotu a neděli se v areálu Skladiště pozemků konají trhy s pozemkem s 80 různými stánky s vlastními místními produkty a dalšími výrobky, které pečené a vytvořené. Až budete zkoumat tolik umění, řemesel a jedlého zboží, jak chcete, budete to chtít dělat od začátku. Stalíři se také střídají jednou týdně, takže je vždy co objevovat.

Zkušenost

Rozmanitá nabídka pokrmů, nápojů a scenérií v areálu je zážitek sám o sobě, i když vše, co děláte, je ochutnat kávu a pak se natáhnout, abyste si užili slunce s dobrou knihou nebo časopisem. Rozšiřuje se přes jeden celý akr a je domovem zdánlivě nekonečných malých zákoutí, kde můžete strávit odpoledne nebo noc. Patří mezi ně vnitřní rustikální kavárna, The Potting Shed a The Garden, která je plná až po okraj přírodní magie. Najdete zde téměř všechny potraviny, od grilovaných hamburgerů po zdravé saláty až po jamky. Jediná nevýhoda je potenciální přetížení kalorií, které nepochybně zažijete!

The Grounds se nachází ve vnitrozemském předměstí Alexandrie a je snadno dostupný autobusy a vlaky. Pokud ale nechcete opustit CBD, když jste v Sydney, budete rádi, že se ve městě otevírá další drobná lokalita The Grounds! Mějte oči loupané pro třetí místo, které je kritizovaný potenciálně vyskočit na severním pobřeží.

Keen vyzkoušet další kulinářský zážitek v Sydney, jako žádný jiný?

Podívejte se na řezníka a farmáře v Glebe. Po otevření v druhé polovině roku 2016 nabízí tato restaurace foodie řezník, udírnu, pekárnu, bar a restauraci s kapacitou 300 osob. Můžete si dokonce objednat s sebou na oběd nebo občerstvení na cestách!