Obsah:
Největší a nejnavštěvovanější show věnovaná pikantním jídlům a grilování se koná každý březen v Albuquerque, v Sandia Resort and Casino. Najdete zde více než 200 stánků naplněných produkty, které okorení vaši kuchyňskou poličku a naučí se tipy od mnoha profesionálů, kteří na výstavu přijíždějí každý rok.
To dává smysl, že se národní výstava Fiery Foods koná v Albuquerque. Město miluje chile a zvažuje polovinu srpna až pozdní září chile sezóny. Najdete zde chile pražírny na rozích, na farmářských trzích a obchodech s potravinami po celém městě a státě. Vážně bereme náš zelený chile.
Prodejci a demonstrace
Ale show Fiery Foods zahrnuje všechny druhy chilli papriček, od malých červených až po oranžové habanero a vše mezi tím. Na výstavě, prodejci mají chile v mnoha formách, jako jsou sušené prášky, horké omáčky a další. Tam jsou ukázky vaření, chile vaření zařízení, kuchařky a časopisy a každý druh chile koření můžete představit.
Grilování je základem výstavy. BBQ omáčky, které jsou horké a kořeněné, sladké a koláč, a všechny jejich použití jsou demonstrovány prodejci. BBQ champs jsou na výstavě, mluví o tom, jak vyrábějí své výrobky a jak je používají.
Nejvíce vzrušující věc, kterou najdete na výstavě, je však jídlo. Máte-li rádi pikantní jídla, najdete omáčky, marinády, salsy, hořčice, horké omáčky a další z čeho vybírat. Mnoho dodavatelů umožňuje návštěvníkům ochutnat vzorky před nákupem. Jen buďte opatrní při výběru některých teplejších druhů cokoliv. Pokud prodejce říká, že produkt je horký, vezměte si za to slovo. Můžete jen ochutnat salsu tak horkou, že budete běžet na nejbližší vodní fontánu nebo stánek s protijedem na pepřovou bolest.
Ano, je tu jeden!
Přehlídka 2018 bude 30. rokem národa chile hlavy sbíhají oslavit kapucínek pod a jeho mnoho variací.
Každý rok jsou zde k dispozici kuchaři hvězd a demonstrace na témata jako grilování a kouření.
Výroční soutěž Scovie Awards uděluje ceny v různých kategoriích, včetně speciální chile bbq omáčky, sýrů, koření, horké omáčky, masa, sladkého tepla, bonbónů, džemů, občerstvení a dalších.
Vstupenky
Pokud si vstupenky nezakoupíte v předstihu online, můžete si je zakoupit u dveří, ale je to pouze hotovost. Ve středisku Sandia a kasinu jsou k dispozici bankomaty. Vstupenky lze zakoupit online prostřednictvím Ticketmaster. Servisní poplatky lze vyhnout zakoupením vstupenek v pokladně Sandia Casino.
