Dutch Brown Cafes: Ostatní slavné kavárny v Amsterdamu

Bruine (hnědé) kavárny jsou do Amsterdamu, které hospody jsou do Londýna. Kavárny jsou součástí kouzla města, jeho kanálů, architektury a dalších slavných kaváren. Většina z nich ztělesňuje nizozemský termín gezelligheid (vyslovuje se "khuh ZEL ikh hide"), což je slovo, které je obtížné přeložit do angličtiny, ale nejlépe se popisuje jako pohodu nebo pocit přátelského přijetí.

Stejně jako anglické hospody, i hnědé kavárny jsou neformálními místy, kde se setkávají místní jídla a místní piva a nacházejí se po celém městě.

Na rozdíl od podobných britských bratranců, kteří mají tendenci uzavírat se brzy, většina holandských kaváren zůstane otevřená dobře do noci, obvykle až do 1 nebo 2 hodiny ráno.

Brown kavárny spojují cizince z celého světa, většina patronů hledá drink, svačinu a přátelskou konverzaci. Kavárny dostaly své zvědavé jméno z tmavého dřevěného dekoru, který se nacházel v téměř každé lokalitě, a slavných hnědých stěn, které se říkaly jako odstín způsobený barvením z mnoha let kouření cigaret patronů. Kouření je naštěstí zakázáno ve všech barech, restauracích, klubech a kavárnách v Amsterdamu a v celém Nizozemsku, takže se nemusíte starat o vaši bezpečnost plic.

Co najdete v kavárně Café v Amsterdamu

• Pohodlný, geniální pocit a patroni hledající dobrou konverzaci.
• Očekávat, že najít místní řemesla piva na kohoutku, holandský jenever (prohlásil "yuh NAY ver"), duch podobný ginu, a pro pivo a duch averze, většina hnědých kaváren také má alespoň několik možností vína.
• Dobře oblečený vzhled - myslím, že tmavé dřevo, staré sběratelské předměty, nepředvídatelné dekorace, které často jdou s tématem (nebo názvem) kavárny.
• Omezené jídlo menu, které může zahrnovat malé saláty, sendviče a / nebo holandské hapjes (“prohlásil“ HOP yuhs ”), který být lehký bar občerstvení jako sýr, olivy, ořechy, a bitterballen (Holandské smažené kuličky z masa a brambor).

Co potřebujete vědět o Amsterdam Brown kavárnách

• Většina nepřijímá kreditní karty; tak nezapomeňte přinést peníze.
• Pokud navštěvujete v teplejších měsících, většina hnědých kaváren má venkovní posezení, čekající na počasí.
• Toto je cizí koncept pro Američany, ale některé kavárny mají samoobslužné bary.
• Živá hudba ani jiná zábava nenajdete v hnědých kavárnách.
• Pivní sklenice se často umývají při objednání. Nebuďte překvapeni, když barman chytí použité sklo, vypustí ho do speciálního mycího dřezu a začne ho naplňovat pivem, jak je ještě mokré. Ten pak vyškrábe pěnový vršek nástrojem vyrobeným právě pro tento účel, v případě potřeby zopakuje a podá vám pivo s přibližně dvěma prsty šířkou hlavy (pivní pěna).