Oceania Cruises 'Marina Stravování a kuchyně

Marina - přehled jídel

Baristas kavárna v Oceania Cruises 'Marina podává speciální nápoje, jako je espresso a cappuccino, plus domácí biscotti a kávový dort po celý den. Baristas kavárna je ve skvělé lokalitě - hned vedle knihovny na palubě 14. Má několik malých stolků, spolu s velkým posezením podél oken s výhledem na bazén.

Grand Jídelna - kontinentální jízdné na Oceania Cruises 'Marina

Marina's Grand Dining Room je největším jídelním místem Oceania Cruises s 566 místy. Pokoj je vyzdoben v bohatých lesích a jemných tónech hnědé, smetanové a zlaté. Stoly jsou krásně zasazeny do evropského kostního porcelánu, křišťálu Riedel, stříbra a jemného bavlněného prádla.

Grand Dining Room nabízí otevřenou snídani, oběd a večeři. Večeře je zvláště jemná a nabízí kontinentální kuchyni nebo zdravé jídlo z Canyon Ranch®. Existuje spousta položek na výběr, s nejméně šesti předkrmy, saláty a polévky, spolu s devíti předkrmy. Vzhledem k tomu, jídla jsou vařeny na objednávku, večeře je neuspěchaný záležitost.

Jacques - francouzské bistro na Oceania plavbových lodích

Jacques je francouzské bistro na marině a je jmenovkou restaurace světoznámého mistra šéfkuchaře Jacquese Pépina, který slouží jako výkonný kulinářský ředitel Oceania Cruises. Je to jeho první restaurace na moři. Jacques sídlí 124 a výzdoba je elegantní a pohodlná. Na zakázku navržený porcelán Jacques Pépin, Čína, starožitné příbory a sklo Lalique zdobí stoly, zatímco lustry z křišťálových dekantérů dodávají světlo do místnosti. Umělecká sbírka složená z některých oblíbených osobních kousků Pépina a originálních děl, které vytvořil speciálně pro Marina, dodává teplý, osobní kontakt.

Služba u společnosti Jacques je na poklidném tempu, čímž je zajištěn relaxační jídelní zážitek. Jídlo začíná chlebovým košem naplněným třemi čerstvě upečenými francouzskými bagetami, z nichž jedna je označena názvem Jacques.

5-chodové menu v Jacques, které následuje, je překvapivě velké pro vynikající gurmánskou restauraci s několika různými předkrmy, polévky, saláty, hlavní jídla a dezerty. Předkrmy jsou určitě francouzské, s escargot, kachní fois gras, mušle, lanýže a pistáciové klobásy, žába nohy, losos tatarák, a krevety koktejl v menu v noci jsme večeřet. Měl jsem tatarský losos a bylo to krásně prezentováno a chutné. Náš číšník řekl, že nejoblíbenější předkrm je šnek v listovém těstě, a viděli jsme mnoho velkých misek přelitých nadýchaným pečivem z kuchyně.

Další v nabídce jsou polévky a saláty. Jacques má dva saláty - srdce bostonského salátu s šalotkou a modrým sýrem a teplý kozí sýr s Frisee salátem a dušenou Pancettou. Teplý kozí sýr byl u našeho stolu nejoblíbenější. Jedním z podpisových pokrmů restaurace je krémová dýňová polévka, kterou číšník nabírá z velké dýňové skořápky přímo u stolu. Jacques má také tradiční francouzskou cibulovou polévku a rybí guláš.

Hlavní menu nabízí v nabídce pestrou paletu mořských plodů, kuřete a masa. Nebeská vůně rotisserie masa takový jako kuře, vepřová panenka, prvotřídní žebro a telecí maso dělají výběr těžký. Všichni zněli dobře a měl jsem volný výběh, "černé nohy" kuře (nohy byly odstraněny). Bylo to vynikající, s vynikající bylinkovou krustou. Mezi další hlavní výběry patří mořské plody, jako jsou krevety, mušle, losos, sole Dover a humr Maine; masové položky, jako je grilovaný steak, tradiční telecí guláš, a kachní stehno konfit / klobása cassoulet (fazole a rajčatový guláš). Jaké pěkné menu!

Celkově vzato to bylo docela dobré jídlo a menu se mění s regionem, ve kterém loď jezdí. Každý den jsou například prezentovány šéfkuchařské specialitys de la maison, které byly ručně vybrány z místních trhů v přístavech. že návštěva Marina.

Bez příplatku v Jacques, hosté plavící se na Marina potřebují rezervovat brzy.

La Reserve by Wine Spectator - ochutnávky a večeře v Marina Marina

Intimní La Reserve s 24 osobami pořádá v průběhu dne ochutnávky vín a večeře o sedmi chodech s párovými víny s prémiovými víny vybranými po konzultaci s Wine Spectator redaktorů časopisů. La Reserve je jednou ze dvou restaurací v přístavu Marina za příplatek. Večeře jsou 75 dolarů na hosta plus 18% odměna, s příplatkem za víno. Vyžaduje se rezervace.

Polo Grill - Classic Steakhouse na Oceania Cruises 'Marina

Polo Grill na Oceania Cruises 'Marina je klasický steakhouse, kde najdete grilované steaky, jehněčí, mořské plody a kuře. Nachází se na palubě 14 vedle Toscany a Privee.

Temné lesy a burgundské kožené křesla Polo Grill jednoznačně podporují téma steakhouse. Většina pokrmů je to, co byste očekávali v jemné steakhouse na břehu. Všechna jídla z hovězího masa, jako je např. 32-unce, kostka King's Cut s prvotřídním žebrem jsou USDA Prime a suché stáří po dobu nejméně 28 dní. Mezi další klasiky menu patří Surf a Turf, kde najdete grilovaný ocas ocasů a lahůdky Filet Mignon a celé gratinované greeny. Jedli jsme na Polo Gril pro večeři při křtu Marina, takže menu bylo jiné. Nicméně, pokud je jídlo něco podobného jako Polo Grill na Regatě, hosté si tuto klasickou restauraci zamilují. Mluvil jsem s několika křižníky, kteří jedli v Polo na jedné z dalších nocí, a všichni si pochutnali na výborném jídle a kuchyni.

Privee - Chef's Table na Oceania Cruises 'Marina

Privee je malá, intimní jídelna, která se nachází na palubě 14 mezi městy Toscana a Polo Grill v přístavu Marina Oceania. To má jeden velký stůl, který pojme až 10 hostů. Privee je rezervováno pro večer za statný paušál (ne za osobu!).

Když zadáte Privee z Toscany nebo Polo Grill, to určitě má "wow" faktor. Pokoj je exklusivně vyzdoben koberci Ferrari Red, nadrozměrnými bílými stoličkami z krokodýlů, ozdobenými barokními frézami a lemovanými podsvícenými stěnami z onyxu. Určitě to nevypadá jako žádný z dalších jídelen na Marina. Uprostřed místnosti je oválný stůl na zakázku, osvětlený bílým lustrem ze skla Venini.

Ačkoli Privee má sedm-chodové gurmánské menu Degustation tištěné menu s návrhy, večeře může být upravena nebo na míru vytvořená, protože hostitelé večeře se setkávají s šéfem šéfkuchaře Marina je předem diskutovat o menu.

Red Ginger - Pan-Asijská restaurace na Oceania Cruises 'Marina

Red Ginger je Oceania Cruises 'Marina Pan-Asijská restaurace, která nabízí thajskou, japonskou a vietnamskou kuchyni. Červený a černý pokoj se nachází na palubě 5 a je moderní a kosmopolitní.

Hosté hotelu Oceania Cruises 'Marina si mohou vychutnat ochutnávku pěti chodů (ochutnávka) v restauraci Red Ginger. Neexistuje žádný příplatek ani příplatek a nabízí také kompletní a la carte menu.

Terasa Cafe - Restaurace na Oceania Cruises 'Marina

Terasa Cafe na Marina Oceania plavby je skvělé místo pro snídani a oběd, protože můžete stolovat venku nebo uvnitř, a formou bufetu je pestrá, poskytuje mnoho delikátní volby. Z jeho paluby je nádherný výhled.

Ve večerních hodinách se kavárna Terrace promění v neformální středomořskou restauraci.

Toscana - italská restaurace na Oceania Cruises 'Marina

Italská restaurace Toscana se nachází na palubě 14 vedle Privee a Polo Grill. Stejně jako Toscana na ostatních lodích Oceania, toto místo pro stolování podává vynikající jídlo, které se zdá být přímo z Toskánska.

Ten, kdo miluje čerstvé těstoviny a další chutě Itálie, si tuto restauraci s kapacitou 124 míst vychutná. Pohledy na oceán jsou krásné, stejně jako modrý dekor.

Vlny - neformální venkovní bazén gril na Oceania plavby 'Marina

Někdy, když jdete na břeh nebo jen sedí u bazénu, chcete jen chytit rychlé sousto na snídani nebo na oběd. Waves Grill je příležitostný venkovní gril Marina, kde se podávají ovoce, vejce, chléb a maso k snídani, a horké sendviče, hamburgery, párky v rohlíku a další příležitostné potraviny po zbytek dne.