Jíst místní ve Vancouveru: Obchody s potravinami a trhy

Jíst místní - hnutí jíst místně-pěstované potraviny - je rostoucí hnutí ve Vancouveru. Zatímco myšlenka na nákup místních potravin se může zdát na první pohled skličující - kolik obchodů s potravinami budu muset navštívit, abych si udělal nákup? - to je vlastně mnohem jednodušší, než si myslíte.

Použij toto Průvodce po Kde nakoupit místní jídlo ve Vancouveru, BC, najít místní obchody s potravinami a trhy, které nesou místní potraviny, stejně jako tipy pro nalezení místních potravin ve vašem okolí.

Můžete také doplnit své nákupy o dodávky čerstvých místních produktů z organizací Vancouver CSA (Community Supported Agriculture): Eating Local ve Vancouveru: Local Produce & CSA Delivery Services.

V rozpočtu? Kupte si svou produkci, maso a mořské plody z těchto trhů a poté si zařídte slevový obchod (jako kanadský supermarket) pro vaše další náležitosti.

• Trhy výběru - Vancouver Westside

  

  Nejjednodušší způsob, jak jíst místní ve Vancouveru je dělat všechny (nebo téměř všechny) vašeho nakupování v obchodě, který nese místní potraviny. S obchody, které jsou o velikosti řetězce supermarket, Choices trhy jsou dobrou sázkou pro nalezení jak místní potraviny a vaše další potřeby potravin v jedné nákupní cestě.

  Volby Trhy jsou B.C. vlastnit a věnovat přírodním a místním potravinám. Ve Vancouveru jsou čtyři místa: vše na Westside: Kitsilano, Yaletown, Cambie a Kerrisdale. Tam je nemnoho jiných umístění skrz Lower Mainland, také.

• Granville Island - Vancouver Westside

  

  Granville Island je v mnoha ohledech nulový pro stravování místní ve Vancouveru. Ostrov má mnoho trhů a místních obchodů, které nabízejí sezónní produkci, mořské plody a produkty po celý rok.

  Největší trh na ostrově je, samozřejmě, slavný veřejný trh Granville Island, kde můžete najít místní produkci (i když tam je také non-místní produkce, taky, tak pozor na příznaky, které vysvětlují, kde jsou potraviny pocházejí) , místní maso a místní mořské plody (Longliner Seafood a Salmon Shop).

  Také na ostrově Granville:

  • Lobster Man - čerstvé, místní mořské plody
  • Jedlé Kanada - místní řemeslné produkty

• Komerční Drive - East Vancouver

  

  Stejně jako ostrov Granville, i komerční pohon a jeho okolí jsou mekkou pro místní stravování ve Vancouveru: je zde mnoho místních trhů věnovaných místním a přírodním potravinám.

  • Východní koncové jídlo Co-Op - místní a non-místní (ale spravedlivý obchod) jídla
  • Denní úlovek - místní a místní (ale udržitelné, OceanWise) mořské plody
  • Pohon Organics - místní a non-místní organické produkty

• Vancouver farmářské trhy - sezónní

  

  Vancouver Farmers Markets jsou skvělý způsob, jak jíst místní ve Vancouveru. Během letních měsíců (květen - říjen) jsou trhy zemědělců hojné po celém městě, ale do konce roku je méně možností.

  Další informace: Průvodce po trzích s Vancouver Farmers Markets

• Najít místní jídlo ve vašem okolí: My Heart Místní App

  

  Vytvořil BC mlékárenské asociace, toto volný, uvolnit aplikace pro iPhone a iPad vám pomůže najít BC-pěstované a sklizené potraviny ve vašem okolí, včetně potravin, trhů a restaurací.

  • We Heart Místní App na iTunes
  • Najít místní potraviny webové stránky (BC mléčné asociace)