Obsah:
Přímořská skála je tajemná anglická pochoutka, která byla vyrobena ručně více než 100 let.
Kdyby se někdo v Anglii zmínil o tom, že když šli na pláž v Brightonu, koupili si nějakou skálu, aby si vzali domov, je pravděpodobné, že kdybyste nebyli Britové, neměli byste ponětí, o čem mluví.
Bylo to staromódní CD toho druhu hudby, se kterým jsme všichni vyrůstali? Možná si domů vzali zajímavý oblázek, který shromáždili na břehu?
Nebo to bylo sakra velký kus bling přidat blesk do něčí ulice styl?
Samozřejmě to může být kterýkoliv z výše uvedených. Ale asi to tak nebylo. I když tomu říkali A lepit skály pravděpodobně budeš stále ve tmě.
Rock Hard a Sugary
Rock je ve skutečnosti zvláště britský přímořský suvenýr sladký, jak obyčejný podél arkád, promenády a mola britských pláží jako krabice slané vody taffy jsou na turistických plážích fronty Severní Ameriky. Ačkoli to může přijít v různých tvarech, nejběžnější je válec z tvrdých bonbónů, asi 8-10 palců dlouhý a palec v průměru - "hůl skály."
Některé tyčinky skály mají jasnou pevnou barvu, ovinutou kolem bílého nebo pevného centra barev. Ostatní jsou pruhované a pruhy se často otáčejí kolem válce. Ale to, co dělá rock jedinečně britským požitkem, je způsob, jakým jsou slova zapuštěna do bonbónu tak, že bez ohledu na to, kde rozbijete nebo odříznete tyčku, v pravém úhlu k její délce, zůstávají slova viditelná.
Nejběžnější skála má název místa - Blackpool, Brighton, Margate a tak dále - vložené do něj a běží po celé délce hole. Někdy můžete najít slogany, prohlášení o lásce nebo jména sportovních týmů či politiků, kteří kandidují na úřad. V rozkvětu viktoriánského přímořského letoviska, omluvené výroky, jako "Kiss me Quick!" byly běžnější než dnes.
V dnešní době se na reklamu používá spousta rocku, s reklamními slogany procházejícími cukrovinkami.
Chilli Rock?
Některá hornina je vyrobena bez zvláštní příchutě nad přírodní toffee příchuť vařeného cukru. Když je ochucena, nejčastější používané esence jsou máty peprné nebo anýz. Nedávno, turistická tabule distribuovala chilli ochucený rock podporovat chilli farmu na ostrově Wight. Hodně k našemu překvapení, to bylo vlastně docela pěkné a inspiroval tuto malou esej.
Jak se tam dostat ty dopisy
Přes všechny druhy strojů, které se používají k výrobě bonbónů a sladkostí, se vkládání slov do hůlky skály provádí ručně, jak to bylo od té doby, co byl cukr vynalezen v 80. letech 19. století. Myšlenka bývalého minca Lancashire Ben Bullocka, partnera v yorkshirské společnosti Slade & Bullock, přišla s nápadem.
Podle předchůdce Slade v tomto partnerství, jak reportoval v Guardian, Bullock začal experimentovat s uváděním dopisů a tvarů v bonbónu a jeho první komerční dávka byla hůl rocku se slovy “Whoa Emma”, zřejmě populární píseň t v době, kdy. Většina Britů si myslí, že rock byl vynalezen v severozápadním viktoriánském přímořském letovisku Blackpool, ale ve skutečnosti byly první šarže Bullocku prodávány na trzích West Yorkshire Ridings.
Pozdnější, on poslal několik krabic k známému v Blackpoolu a jeho bonbón byl neúspěšný úspěch, rychle se šířit do všech plážových letovisek v Anglii.
Vytváření nápisů uvnitř tyčinek skály zůstává kvalifikovanou prací prováděnou ručně. Zatímco stroje táhnou a skládají horký cukrový bonbón, přidávají vzduchové bubliny, které ho upravují na bílou, písmena jsou vyrobena obalením dlouhých plochých proužků barevných bonbónů kolem bílé směsi. Tak, aby se "O", například, výrobce cukroví vyválí tenké lano z bílých bonbónů, ručně, a zabalit ho do tenkého proužku barevných bonbónů. Když se podíváme na konce, je "O" jasně viditelné a každý kus vyřezaný z tohoto provazu bonbónů bude mít "O", které jím projde. Písmena nejsou vyrobena a přidána, když je cukroví palcem v průměru. Ve skutečnosti, když je celá věc smontována, je to asi noha v průměru a asi čtyři metry dlouhá.
Pak se natáhne a ořízne, aby se dosáhlo konečné velikosti.
Takže o Brighton Rock
Spousta amerických studentů, kteří čtou román Graham Greene "Brighton Rock" na střední škole, nebo na kurzu anglického jazyka, předpokládají, že název knihy odkazuje na místo, snad místo na skalnatém pobřeží Anglie někde. Ale vodítko k pravému názvu knihy je v linii, kterou mluví Pinkie, sociopatická vrahka a anti-hrdina příběhu. Když se popisuje jako 100% Brighton, skrz a skrz, říká, že je jako Rock, "s Brightonem celou cestu." Producenti klasického filmu z roku 1947 si mysleli, že titul, dobře známý britským divákům, půjde přes hlavy amerických filmových diváků, takže film vydali jako "Young Scarface" v USA.
Ani vzdálený bratranec
Mimochodem, rock je nesouvisející s americkou rock candy.Rock candy je krystalizovaný cukr vysrážený ze super nasyceného cukrového roztoku na tyčinku nebo řetězec. Britská skála je vyrobena vařením cukru a tahání a skládání to začlenit vzduch, měnit strukturu a barvu.
A zatímco většina kamenů přichází v tyčinkách nebo válcích, opravdové starobylé rockové obchody ho prodávají ve všech typech tvarů - od obrovských celodenních přísavek až po "plnou anglickou snídani" slaniny, párků a dvou smažených vajec na talíři. celá šarže ze sladké skály!
