3 nejlepší místa k pití v horách

Noční život v horách

Skvělá příroda není jediná věc, o níž jsou známé pohoří Colorado.

Můžete se také vydat na cestu I-70 pro některé z nejlepších možností nočního života ve státě. Připravte se na překvapení - nejen vynikajícími nápoji, ale v některých případech i působivým jídlem.

V horských městech Colorada si můžete vychutnat tři nová místa k pití a zavěšení, ať už hledáte řemeslné pivo, jedinečné koktejly nebo místní lihoviny.

Westbound a Down

Skvělé pro: milovníky piva s náročnými chutěmi

Ačkoliv nováček na scénu s řemeslnými pivami, Westbound and Down Brewery v Idaho Springs si rychle získal reputaci jako jeden z nejlepších nejlepších státních zaměstnanců - a to není snadné.

Tento pivovar byl otevřen v prosinci.

Milovníci piva ocení, jak se s pivovarnictvím zachází na Westbound and Down: jako umění. Každý detail je započítáván, až do různých sklenic každý druh piva je podáván palců Voda je 100 procent Clear Creek County sněhová tráva a déšť run-off.

Piva nejsou filtrována, což vytváří jedinečnou, autentickou chuť. Bubliny pocházejí ze sycených kamenů.

Westbound a Down vaří v plně americkém pivovaru z nerezové oceli a jsou poháněny větrem.

Dvě oblíbené jsou sedmi sestry Stout (s náznaky tmavé čokolády a espressa) nebo Double IPA (s příchutěmi ananasu, manga a papáji). Objednejte si svého oblíbeného, ​​aby šel do "přeplňovače", obrovského plechovky, místo pěstitele.

I když nejsi řemeslný fanatik, atmosféra je moderní, elegantní a sexy. Je světlý a moderní a má ideální polohu přímo v půvabném centru města, spojeném s historickým centrem Buffalo.

Zatímco se blíží Buffalo's, nenechte si ujít příležitost nahlédnout do jeho impozantního, starožitného, ​​vyřezávaného, ​​dřevěného baru, který se může pochlubit tajemnou ranou uprostřed pultu. Říká se, že je to kulka, která byla zastřelena na Billyho Kida.

Mimo pivo, veselá atmosféra, historie a moderní aktualizace, to, co opravdu dělá Westbound a Down Shine je jídlo.

Nikdy předtím jste neměli barové jídlo takhle a rozhodně ne v pivovaru.

Westbound a Down má nejlepší křídla ve státě; vítáme všechny vyznavače. (Ačkoliv je to spravedlivé varování: ještě jsme nenalezli žádná horká křídla, která se blíží.) Šéfkuchař vám neřekne, co je v lehce pikantní pikantní omáčce (samozřejmě!), Ale kropení sladkých sezamových semínek dává křídlům nečekané, ale dokonalé téměř asijské twist.

Na večeři si můžete pochutnat na hamburgerovém jehličí Colorado, podávaném s ricotta salata, nakládanou cibulkou a citrónovým tymiánem aioli, nebo na Cajunském kořeněném rocky Mountain Ruby Trout, podávaném s rýží a omáčkou z remoulade.

Naughier bar občerstvení je ústa-zalévání zelené chilli sýr hranolky, podávané s pivní sýr, zelené chilli a jalapenos.

Máte-li prostor pro dezert, Big Cookie s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou dá jakýkoliv dort do hanby. Je to ideální způsob, jak zabalit naše nové oblíbené zážitky z pivovaru Colorado.

Náprava Bar

Skvělé pro: Působivé koktejly s odpovídajícím výhledem

„Jed je ve všem a nic bez jedu. Dávka z něj dělá jed nebo lék. “

Tento citát najdete v nabídce nejnovějšího baru Four Seasons Resort a Residences Vail The The Remedy. Citace je první náznak toho, že tato možnost nočního života není jako kdekoli jinde. Na tomto místě je trochu staromódní pocity. Jedna část glam, stejná část Colorado ležérní.

Léčba byla zahájena loni v létě, přináší s sebou kyčle, novou energii do luxusní Four Seasons.

Nečekejte zde koktejly typu run-of-the-mill. Místo toho najdete podpis „elixíry“ a „směsi“ a „lektvary“ s překvapivými zvraty - v jedné z nejlepších atmosfér na horách. Vyzkoušejte lékárničku nebo rozmarýnový nápoj Gin Fizz gin, vlasy z vodky vodního nápoje nebo mrtvolu Revival Bloody Mary.

Ačkoli bar, obývací prostor a stoly uvnitř nápravy jsou elegantní, eklektické a sexy (a masivní, 165-palcový displej je populární remíza sledovat sportovní hry), nejlepší sedadlo je venku. Uchopte si sedadlo na balkóně vedle jednoho z ohniště s nerušeným výhledem na hory a bazén. Pokud máte štěstí, doktorka nápojů může navštívit váš stůl, aby si koktejly objednala.
Okna od podlahy až ke stropu, dokonce i uvnitř, zobrazují ohromující pohoří Vail a vytvářejí pocit vnitřního prostředí. A ohnivá lenoška není omezena na balkon. Hlavní sál má 360 stupňové posezení kolem komunálního ohně. Během happy hour (alias „Your Daily Prescription“) najdete speciální nápoje a živou hudbu a DJs.

Náprava není omezena na elixíry a lektvary. Můžete si také dopřát místní piva, dlouhý výběr vín a působivý výběr whisky. Podívejte se na Après Whisky Cart.

Kromě nápojů zde jídelní lístek překoná vaše očekávání, a to i pro špičkové zkušenosti společnosti Four Seasons. Položky menu jsou inspirované Colorado a ležérní, se spoustou sdílených talířů a malých kousnutí, ale všechno je plné chuti.

Mezi oblíbené patří pizza Kevin's Bacon Pizza, brie, jablko, granátové jablko žaludek, pistácie a uzená slanina, nebo grilovaný sýr na „houbách“. Bison pizza (s bison pepperoni) je také vynikající. Náprava Burger se vyrábí s hovězím masem Wagyu. Ve sdílené aplikaci nemůžete porazit pikantní tuňákový huarache: ahi tuna, sriracha aioli a nakládané jalapeño podávané s tortillovými lupínky.

Uložit prostor pro dezert. Horká čokoláda, vyrobená z rozpuštěné švýcarské čokolády a chantilly creme, byla jmenována jednou z nejlepších horkých čokolád na světě.

Rezervujte si pobyt v hotelu Four Seasons ve Vailu.

Místnost 10. ochutnávky hor

Skvělé pro: Místní duchové v uvolněné atmosféře

Vailská 10. Mountain Whiskey a Spirit Company je známá po celém Coloradu jako jedna z nejlepších mikropilnišť. Ale lidé si možná neuvědomují, že si můžete vychutnat ochutnávky různých lihovin, spolu s vzdělávací (a zábavné) turné o jejich historii a vlastnostech, v degustační místnosti přímo v centru města Vail.

I když je to v high-end Vail, nečekejte nic fantázního nebo glitz. To je to, co dělá tuto degustační místnost tak přitažlivou. Je to malý, útulný, matný bar s krátkým barem, hrstkou stolů a pohovkou.

Stěny jsou lemovány obchodem (10. hora má místní kultovní pokračování, aby to všechno vzalo nahoru) a historickou výbavou a fotografiemi, připomínkou jmenovatele palírny. Je pojmenován po 10. horské divizi, vojáci cvičili v horských a zimních válkách v nedalekém táboře Hale během druhé světové války. Pokračujte a požádejte barmana o historii a několik příběhů; jsou připraveni mluvit o alkoholu, stejně jako o regionu a pozadí.

Místnost ochutnávky je ležérní a chill, ideální místo k pop-up po lyžování pro tajné hangout místních obyvatel. Toto místo je čistě o chlastu. Žádné jídlo, jiné než misky preclíků. Ani koktejly. Tento alkohol má být konzumován čistý.

Vyzkoušejte vzorky žita, bourbonu, vodky, aperitivu a měsíčního svitu.

Natahujte se na gauči a vychutnávejte si ducha v klidném prostředí. Pokud se vám líbí, co máte chuť (a myslíme si, že budete), můžete si koupit lahve a výrobky na místě.

Přemýšlejte o 10. jako baru, bez barové scény. Pokud máte rádi temné hospody a díry ve zdi, ale chcete zažít toto prostředí v luxusním, elegantním prostředí, budete se zde spokojit. Je to jen fit; tato duchovní společnost usiluje o rozšíření horského životního stylu.