Obsah:
Lanýže jsou špičkovým italským kulinářským artiklem a jsou oslavovány veletrhy lanýžů a festivaly ve střední a severní Itálii. Jít na veletrhu lanýžů je nutností pro potraviny, které navštíví Itálii.
Lanýže se nacházejí především v regionech Piemont, Molise, Toskánsko, Umbrie, Emilia Romagna a Le Marche. Během října a listopadu se v těchto regionech konají mnohé bílé lanýžové veletrhy a jídla z bílého lanýže. tartufo bianco , jsou hojné v této části Itálie.
Co by mohlo být romantičtější než hodování na jídle vyrobeném ze smyslového lanýže?
Jít na veletrhu lanýžů stojí za to, i když nechcete koupit lanýže. Vůně čerstvých lanýžů zaplňuje vzduch a tam jsou místní lanýže jídla zkusit (obvykle za mnohem méně, než byste zaplatili v restauraci). Často se zde konají zábavní a koncesní stánky, kde se prodávají místní potraviny, jako je sýr, salám, med a víno.
Pád bílých lanýžových veletrhů
Piemont
- Bílý lanýžový trh Alba a trh, jeden z nejlepších v Itálii, se koná o víkendech od začátku října do poloviny listopadu. Kromě trhu s lanýži a veletrhu je zde spousta zábavy. Akce začínají večerem koncertů a gastronomických stánků a končí světovou aukcí lanýžů a procházkou bílých lanýžů pro turisty. Je tam i oslí závod.
- Moncalvo, v oblasti Monferrato v Piemontu, má také bílý truffle veletrh pro poslední dva víkendy října.
Toskánsko
- Veletrh lanýž San Saniato, La Sagra del Tartufo Bianco , se koná ve středověkém kopci města San Miniato na druhý, třetí a čtvrtý víkend v listopadu. 25% bílých lanýžů v Itálii se vyrábí na tomto území a listopad je srdcem sezóny sběru lanýžů. Tam jsou potraviny a řemeslné stánky a zábava a restaurace budou mít cenově dostupné lanýže menu. Pokud jste neměli lanýže, je to skvělé místo pro úvod.
- San Giovanni d'Asso, poblíž Sieny, má druhý a třetí víkend v listopadu dobrý festival lanýžů a o víkendech je otevřeno muzeum lanýžů. Volterra pořádá koncem října a začátkem listopadu svůj veletrh bílých lanýžů.
Le Marche
- Acqualagna, město, které si říká "hlavní město lanýžů", pořádá o víkendech bílý lanýžový trh na konci října až do poloviny listopadu. Sant'Angelo ve Vadu, nedaleko Urbania, má o víkendech několik týdnů v říjnu veletrh lanýžů.
Umbrie
- Pietralunga drží svůj Mostra Mercato del Tartufo , Veletrh Truffles, v polovině října.
- V listopadu pořádá Citta di Castello veletrh Truffle a Forest Products.
Emilia-Romagna
- První víkend v říjnu pořádá Bobbio veletrh lanýžů a hub.
- Savigno, v kopcích jihozápadně od Bologna, drží Savigno Sagra del Tartufo první 3 neděle v listopadu.
- Sasso Marconi, v provincii Bologna, drží lanýžový sagra první víkend v listopadu.
- Calestano, v pěkném prostředí v horách jižně od Parmy, pořádá každou neděli od poloviny října do poloviny listopadu veletrh Black Truffle Fair.
Molise
- San Pietro Avellana , někdy nazývaný domov bílého lanýže , drží první den v listopadu trh s lanýži a druhý veletrh lanýžů druhou neděli v srpnu. Město se nachází v blízkosti severozápadní hranice Molise, asi 35 kilometrů západně od Agnone. I když je region Molise často přehlížen jako cíl lanýžů, velké procento italských lanýžů pochází z této oblasti.
Lov lanýžů a lanýžové výlety
Chcete se pokusit lovit lanýže sami? Vyberte Itálii nabízí tyto 3 výlety na lov lanýžů:
- Víno a výlet lahůdek - jednodenní cesta v Piemontu, který zahrnuje lov lanýže, volný čas v Albě na oběd, a ochutnávka vína u Barbaresco producenta. Zahrnuje dopravu z hotelů Langhe.
- Lov lanýžů v Le Marche - lov lanýže v krajině blízko Ascoli Piceno, oblast, která má lanýže téměř celý rok. Také zahrnuje oběd lanýže. Zahrnuje zpáteční dopravu z Ascoli Piceno.
- San Miniato a lanýže v Toskánsku - lov lanýžů blízko toskánského kopcovitého města San Miniato, následovaný obědem a ochutnávkou vína v místním vinařství. Vyzvednout a odjet na Florencie hotelů.
Několik hotelů nabízí za příplatek také zážitky z lovu lanýžů.
Hotel Al Vecchio Convento se nachází v kopcích nad městem Forli v regionu Emilia Romagna a může se přihlásit na lov lanýžů a další aktivity. Rezort Castelfalfi Resort v Toskánsku nabízí lov lanýžů.
