Jak najít bezlepkové jídlo na Státní veletrh Texasu

Jedna z nejlepších věcí, které se chystáte na Státní veletrh Texasu, je odběr vzorků z mnoha druhů lahodných potravin. A ano, většina z nich je smažená.

Prodejci potravin si ale uvědomili, že ne každý se může vypořádat s vysokým obsahem tuku, vysokými sacharidy a vysokými kaloriemi tradičních spravedlivých potravin. Souběžně s tím se diváci, kteří nespotřebovávají lepek, stále více obávají, že na veletrhu nenajdou bezlepkové jídlo. Výsledek? Po celém státním veletrhu v Texasu je nyní rostoucí seznam zdravých bezlepkových potravin.

Co je lepek?

Někteří lidé se vyhýbají lepku úplně, protože mají celiakii, chronickou dědičnou intestinální poruchu, ve které neschopnost absorbovat lepek vyvolává imunitní reakci, která poškozuje střeva. Jiní se tomu vyhýbají, protože se cítí lépe, když to dělají. Ještě jiní, nejezte to, protože se mylně domnívají, že jim to pomůže zhubnout. Bez ohledu na jejich důvod je pro ně lepek nebezpečnou zónou.

Co jsou tedy lepky? Jsou to proteinový kompozit, který se nachází v potravinách zpracovaných z pšenice, ječmene a žita. Lepek dává pružnost těstě, pomáhá jí vstát a udržet si tvar, a někdy dává produktu žvýkací texturu.

Bezlepkové jídlo na Texas State Fair

• Uzené krůtí stehýnka Nachází se po celém výstavišti, ale před nákupem zkontrolujte, zda prodávající používá koření nebo polevu, které obsahují lepek.
• Klobása na tyčce Prodává Newport koncese, která má 10 míst na různých místech v areálu.
• Pečená kukuřice Jeden na koncesi # M-27 na hlavní Midway a druhý na koncesi # C-3 v oblasti Gate Way.
• Jackovy hranolky Čtyři umístění v Cotton Bowl Plaza. Prodejce slibuje, že při vaření spudů nedojde ke křížové kontaminaci.
• Tornádo Taters Jedno místo na Nimitz Drive; druhá na Fun Way Street na Midway.

• Pokey'O Cookies & Cream Bezlepková zmrzlina Blue Bell; několik příchutí.
• Ranchero Fajitas Ovocný pohár.
• Lermas Gorditas Ovocný pohár; k dispozici v Cotton Bowl Plaza.
• Homestyle Foods Čerstvě vymačkaná limonáda; u vstupní brány a v Food Court) t
• Rodinné zábavné potraviny Čerstvě vymačkaná limonáda; několika místech po celém areálu.
• Kavárna Katie Čerstvě vymačkaná limonáda; na ulici Fun Way na Midway.
• Cukrová vata Jim B. Conatser; devět míst na různých místech na pozemcích.
• Popcorn Prodává se prostřednictvím několika dodavatelů.

• Zmrazené banány a čokoládou pokryté zmrazené banány Poblíž Big Tex.
• Domácí Rootbeer Dvě místa: Jedna na ulici Fun Way na Midway, druhá na mezinárodním bulváru.
• Cassieho mražený jogurtJeden na ulici Fun Way na Midway.
• Čokoládový mražený jogurt
• Vanilkový mražený jogurt
• Jahodová limonáda Sorbet
• Koolade Pickles
• Ledové čaje
• Ledová drť

Bezlepkové jídlo stojí uvnitř Coca-Cola Food Court

• Hast Texas Nachos Nachos.
• Pedro's Tamales Tamales jsou bezlepkové.
• Je to všechno řecké pro mě Řecké saláty; zkontrolujte obsah obvazu.
• Chuť New Orleans Červené fazole a rýže; špinavá rýže.
• Oak Farms mlékárna Mléko a jiné nápoje.
• Twisted Tators

Bezlepkové potravinářské vozy

Potravinářské vozíky poprvé navštívily státní veletrh Texasu v roce 2012 v podobě Mega Truck. Potravinářské vozy Good Karma Kitchen a SlushWorks (zmrazené nápoje) obvykle zřizují obchod uvnitř pavilonu Food & Fiber.