Nejlepší BBQ v Little Rock a centrální Arkansas

Většina lidí si myslí, že Memphis nebo Texas, když si myslí, že BBQ. Psal jsem o Memphisu, takže jsem jedl na mnoha místech v Memphisu. Některé z našich lokálních kloubů všechny z nich porazily. Stejně jako u většiny měst, nejlepší BBQ je v malém otvoru ve stěnových spojích, které nemusí být v nejlepších čtvrtích. Neboj se. Vaše přestávka na oběd může být bezpečně přijata ve všech těchto zařízeních.

BB's BBQ

Adresa

6010 Lancaster Rd, Little Rock, AR 72209-2221, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-565-1930

Web

Navštivte webové stránky

Chybí vám HB, pokud mrknete, protože je v rezidenční čtvrti. Pokud víte, BBQ v Little Rock, jste slyšeli o The Shack. Místo je legenda. Mnozí říkají, že The Shack byl nejlepší BBQ na jihu. Jsem příliš mladý na to, abych si vzpomněl na The Shack, ale mnoho místních říká, že HBs je nejblíže, kterou můžete v těchto dnech získat. Zřejmě, pane H.B. byl spojen s majiteli Shack a má své recepty. Pokud jste fanoušek BBQ, stojí za to se vydat po rezidenční ulici do malé budovy, která má restauraci po celá desetiletí. V některých dnech v týdnu slouží nasekané vepřové a hovězí sendviče a žebra. Oni jsou lokalizováni u 6010 Lancaster. Jsou otevřeny pouze na oběd a přijímají pouze hotovost.

Simův Bar-B Que

Adresa

1307 John Barrow Rd A, Little Rock, AR 72205-6531, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-224-2057

Web

Navštivte webové stránky

To je další BBQ místo v mimo cestu umístění, ale je to jeden z nejlepších ve městě, ne-li celý Jih. Sims má nasekané vepřové a krájené hovězí sendviče a žebra. Mají sladkou, pikantní omáčku na bázi octa, kterou lidé milují. Mají dvě lokality, ale jejich poloha v Barrow Road je moje nejoblíbenější.

Kavárna celého prasete

Adresa

2516 Cantrell Rd, Little Rock, AR 72202, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-664-5025

Web

Navštivte webové stránky

Kdykoliv se zmíníte o "nejlepším BBQ", přijde celý Hog. Mají skvělé sendviče a žebra. Nenechte si ujít ani bramborový salát. To dostane nadšené recenze. Dělají skvělou práci stravování. Kromě kvalitního masa má Whole Hog také jedinečnou řadu omáček. Maso přichází "vyzlečené" a vy si vyberete omáčku. Každý má svého favorita, a pokud se najíte, dostanete všechny vzorky. Můj oblíbený je # 3.

McClards BBQ a žebra

Adresa

505 Albert Pike Rd, Národní park Hot Springs, AR 71913, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-623-9665

Web

Navštivte webové stránky

McClards je v Hot Springs, ale možná to stojí za to jet. Žebra na McClards jsou legenda a nejsou "baby back" jako některá jiná místa. Stěny zdobí fotografie slavných lidí, kteří tam jedli. Říká se, že je na krátkém seznamu favoritů Billa Clintona, když žije v Arkansasu. Jejich omáčka je pikantní octová omáčka. Pouze hotovost.

Terri-Lynn je Bar-B-Q Deli

Adresa

10102 N Rodney Parham Rd # 2, Little Rock, AR 72227-5589, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-227-6371

Web

Navštivte webové stránky

Terri-Lynn má nasekané a nakrájené vepřové sendviče s příjemnou omáčkou z kouřové kuličky. Mají nějaké kreativní deli sendviče. Skvělá místní atmosféra. Mají zvláštní hodiny, tak zavolej.

Corkyho BBQ

Adresa

12005 Westhaven Dr, Little Rock, AR 72211-2745, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-954-7427

Web

Navštivte webové stránky

Corkyho to začalo v Memphisu, takže to není technicky zdaleka místní ponor, a to se opravdu necítí jako jeden. Nicméně, Memphis zná BBQ a BBQ tady je docela solidní. Vytažené vepřové sendviče, mokré nebo suché žebra a velké rohlíky dělají z místního oblíbeného. Mají také omáčku na stole, ze kterého si můžete vybrat.

Střední prase

Adresa

3096 Bill Foster Memorial Hwy W, Cabot, AR 72023-7201, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-941-5489

Web

Navštivte webové stránky

The Mean Pig je známý pro svou "Shut up Juice", super horkou omáčku, která byla uvedena na Man v. Food. Mají celou řadu méně děsivé omáčky a tření volby můžete dostat na jídlo. Mají docela dobrý BBQ a žebra taky. Mají zvláštní hodiny, tak zavolej.

Chip je BBQ

Adresa

9801 W Markham St, Little Rock, AR 72205-2125, USA Dostat směr

Chip je BBQ dostane smíšené recenze. Někteří lidé milují svou jedinečnou omáčku, někteří lidé to nenávidí. Velikosti porcí jsou o něco menší než některé jiné lokální spoje. Výjimečnou věcí na Chip's jsou smetanové koláče. Koláč sám stojí za to jíst, ale to není výsečový seznam.

Shorty Small je

Adresa

11100 N Rodney Parham Rd, Little Rock, AR 72212, USA Dostat směr

Telefon

+1 501-224-3344

Web

Navštivte webové stránky

Shorty Small's má hokey atmosféru (můžete říct z vnějšku restaurace), ale je to trochu legrace. Mají jiné jídlo než BBQ, ale jejich žebra jsou docela dobrá. To je dobrá volba, pokud chcete nějaké BBQ, ale mají lidé, kteří nemají rádi BBQ jíst s vámi. Jejich menu je pestřejší než jakákoli jiná restaurace, kterou jsem zmínil.