Obsah:
- Cha Yen
- Cha Manao
- Nam Manao
- Manao Soda
- Sweet Sodas
- Sladké ochucené mléko
- Několik tipů pro radost z nápojů v Thajsku
Přemýšleli jste někdy o tom, co jsou všechny ty barevné nápoje, které všichni popíjejí (někdy z plastových sáčků) v Thajsku? Stejně jako potravinová kultura je i v této zemi silná kultura nápojů a lidé milují chutné nápoje.
Pokud máte jídlo na ulici, budete si pravděpodobně moci vybrat z vody a sody, a pokud se chystáte na alkoholický nápoj, thajské pivo nemůže být poraženo. Ale pokud chcete něco bez alkoholu v něm, zde jsou některé z nejpopulárnějších nápojů v Thajsku. Mají tendenci být velmi, velmi sladká, ačkoli, takže buďte připraveni.
Cha Yen
Můžete být obeznámeni s tímto thajským ledovým čajem, je to mléčný, oranžový nápoj, který se často podává v thajských restauracích ve Spojených státech a v Evropě. V typickém thajském ledovém čaji najdete černý čaj uvařený vroucí vodou za použití látkového sítka, plus nějaké slazené, kondenzované mléko, podávané na ledě s cukrem a trochou odpařeného mléka nahoře. V těchto dnech je červeno-oranžová barva produktem barvení potravin, i když tradičně může pocházet z přírodního zdroje. Pokud dáváte přednost Cha Yen bez extra cukru, můžete o to požádat mai waan , což znamená "není sladké". Z kondenzovaného mléka budete mít stále ještě trochu sladkosti, ale navíc na to nebudete dostávat ani naběračku cukru.
Cha Manao
Pokud chcete ledový čaj, ale nechcete, aby všechny mléčné výrobky, které jsou obvykle podávány s ním, můžete požádat o cha manao , který, překládal do angličtiny, znamená “limetkový čaj.” t To se vaří stejně jako cha yen, ale místo toho, aby bylo podáváno s kondenzovaným mlékem, podává se s čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou. Výchozí hodnota je sloužit velmi sladká, takže pokud nechcete žádný cukr, stejně jako to mai waan jako byste byli s cha yen.
Nam Manao
Nam manao je jen limetová šťáva, voda a cukr podávané společně. Stejně jako podobné nápoje najdete v Indii a dalších zemích s horkým podnebím, je to základní, osvěžující tropický nápoj. Pokud si objednáte nam manao z pouličního prodejce, je pravděpodobné, že bude slazený, ale pokud si ho objednáte v restauraci, budete na straně servírovat cukrový sirup. Nam manao je skvělým doplňkem pikantních thajských kari.
Manao Soda
To je jen čerstvé limetkové šťávy podávané se sodovou vodou a cukrový sirup, pokud chcete. To je skvělá náhrada za slazené sodovky a každá restaurace v zemi bude sloužit.
Sweet Sodas
Ty jsou obvykle objednány tak, že označí barvu chuti, kterou chcete smíchat s vaší sodovou vodou, takže například chcete-li mít sodovku s třešňovou příchutí, objednejte si červenou sodu. Totéž platí pro vápno (zelené) a oranžové (oranžové). Jsou vyráběny smícháním barevného, ochuceného sirupu do ledové a sodové vody a jsou velmi populární, a to i mezi dospělými, v Thajsku.
Sladké ochucené mléko
Stejně jako sladké barevné sodovky, tyto jsou vyrobeny smícháním mléka, ledu a barevného ochuceného sirupu společně. Buď milujete nápad, nebo to vypadá trochu divné.
Několik tipů pro radost z nápojů v Thajsku
Prodejci v Thajsku stále občas podávají nápoje v plastových pytlích, i když můžete vždy požádat o pohár, pokud je to to, co dáváte přednost. Někteří lidé zjistí, že tašky jsou pohodlnější, zejména pokud musíte nést více nápojů, ale je mnohem snazší udělat velký nepořádek s plastovým sáčkem, než je tomu u šálku.
Pokud jste podávali sodu ve skleněné láhvi v restauraci, pouličním stánku nebo jinak, neměli byste odcházet s lahví. Dodavatelé ukládají vklady dolů na sklo a ujistí se, že se vrátí, než odejdete.