Seznam Top 10 Pekařství ve městě Quebec City

"Francouzské kouzlo" Quebec City je jedním z hlavních důvodů, proč turisté rádi navštěvují. Spousta cestujících přijíždí do Quebecu, aby si vychutnali chuť Francie, aniž by museli trpět dlouhým (a drahým) letem v zahraničí. Quebec opravdu zdědil hodně od jeho zakládajícího národa, a kuchyně podávaná v kavárnách a restauracích kolem centra města je vynikající dědictví; to by mělo přijít jako žádné překvapení, že nalezení vynikající bageta nebo perfektní croissant je poměrně snadné v Quebec City. Zde je deset nejlepších pekáren, které by měly být navštíveny jakoukoli touhou Francophile ochutnat ty nejlepší pochoutky, které město nabízí.

Le Paingrüel

Adresa

578 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P6, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-522-7246

Web

Navštivte webové stránky

Tato pekárna vyrábí všechny své chleby ručně, za použití osvědčených metod předků. Používá širokou škálu organických mouček (pšenice, žito, špalda a mnoho dalších) a dělá kreativní speciality chleba denně. To opravdu zvládl umění míchání chutných příchutí do chleba, které se promění v pikantní a sladké shovívavosti, jako je Petit Reconfort, nádherné datum, tmavá čokoláda a sušený hruškový chléb. Le Paingrüel je oblíbený mezi místními obyvateli, kteří rádi chodí každý den, lákají lahodnou vůní chleba a objevují, co je v nabídce.

La Boîte à Pain

Adresa

289 Rue Saint-Joseph Est, Québec, QC G1K 6A8, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-647-3666

Web

Navštivte webové stránky

Jedna z prvních gurmánských obchodů, která otevřela své dveře v nově obnovené čtvrti St-Roch před deseti lety, La Boîte à Pain, je oblíbeným obchodním pracovníkem, který se v době oběda schází, aby si vychutnal lahodné pekařské pečivo (individuální štíhlé bagety zdobené kreativní kombinace, jako je kachní terina, borůvkový džem a strouhaná řepa). Pekárna také vyrábí polévky, quiche, saláty a dokonce i pizzu, spolu s kávou a speciálními nápoji. Jíst, nebo si oběd k jídlu v sousední Jardin Saint-Roch.

Éric Borderon

Adresa

1191 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S9, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-521-5757

Web

Navštivte webové stránky

Jediný pekař známý podle jména v Quebec City, Borderon je francouzsky narozený a vyškolený řemeslník pekař a cukrář. Jeho bagety jsou považovány za nejlepší ve městě a jeho výtvory jsou podávány v mnoha nejlepších hotelech a restauracích v Quebecu. Downtown, jeho chleby a viennoiseries se prodávají v několika gurmánských obchodech s potravinami, stejně jako na jeho vlastní výdejní pult se nachází na populární Rue Cartier, uvnitř Les Halles du Petit Cartier potravinářský sál, který je také domovem několika dalších gurmánských butiků, kde si můžete zásobit pro improvizovaný piknik.

La Fournée Bio

Adresa

1296 3e Ave, Quebec City, QC G1L 2X7, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-522-4441

Web

Navštivte webové stránky

Zatímco tato pekárna je sice trošku mimo turistickou mapu, rostoucí počet potravinářských nadšenců rád chodí na 3. třídě Limoilou, kde se v posledních letech otevřelo několik nových kreativních restaurací. V této rostoucí nové generaci gurmánských zařízení je La Fournée Bio základním pilířem, který již více než deset let zásobuje hladové místní obyvatele. Vyrábí více než 75 různých odrůd chleba, které cyklicky pronikají do sezónních nabídek a odcházejí z nich. Na místě se podává lehká jídla.

Paillard

Adresa

1097 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S3, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-692-1221

Web

Navštivte webové stránky

Tato pekárna-kavárna je jistě nejoblíbenějším městem díky své poloze - přímo v srdci Starého města - a autentické pařížské atmosféře. Společné stoly umožňují hostům vychutnat si sendviče na zakázku nebo sladké výtvory pekárny. Paillardův croissant získal v roce 2010 cenu „nejlepší v Quebec City“, díky čemuž se stal jedním z nejlepších míst, kde si můžete vychutnat ranní kavárnu-croissant na této straně oceánu.

Praline et Chocolat

Adresa

Vieux-Québec-Cap-Blanc-Colline Parlementaire, Quebec City, QC G1K 3Y2, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-692-2517

Web

Navštivte webové stránky

Hlavní obchod Praline et Chocolat se nachází půl hodiny mimo město, ale naštěstí pro gurmány v Quebecu má také prodejní místo uvnitř Starého přístavu. Jeho specialitou je pečivo (jejich croissanty a. T viennoiseries může být velmi dobře Quebec je nejlepší) a jemné čokolády, ale také prodává Éric Borderon je velmi žádané chleby a vynikající domácí gelato v létě. To je macarons jsou také důsledně zpracované a aromatické - něco, co se o většině ostatních nedá říci macaron ve městě.

L'Artisan du Pain

Adresa

1070 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S5, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-523-7066

Web

Navštivte webové stránky

L'Artisan du Pain se nachází na ulici Rue Cartier a vyrábí chléb tradičním francouzským způsobem, bez použití cukru nebo tuku. Klasické chutě této pekárny, jako jsou olivy, ořechy nebo sušená rajčata, jsou spolehlivé a uklidňující a nabízejí také 100% pur beurre (čisté máslo) croissanty a bolesti na chocolat , stejně jako lákavé klasické francouzské pečivo jako éclairs a mille-feuilles .

Le Croquembouche

Adresa

225 Rue Saint-Joseph Est, Québec, QC G1K 3B1, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 418-523-9009

Web

Navštivte webové stránky

Le Croquembouche, pojmenovaný podle složitého francouzského dezertu, vyrobeného ze smetany naplněných profiterol vázaných spolu s taženým karamelem, zaujme širokou nabídkou jednotlivých dortů a pečiva. Jeho velký obchod, příjemné stoly a možnosti obědů z něj činí spolehlivé místo k natankování po procházce po módní Rue St-Joseph.