Při návštěvě Karibiku se budete chtít ubytovat v ekologickém rezortu? Tento region je jedním z nejohroženějších regionů na světě. Většina věcí, které milujeme o život na ostrově - pláže, křišťálově čisté vody, deštné lesy, útesy, ryby - jsou vystaveny vysokému riziku globálního oteplování a znečištění. Cestovní ruch významně přispívá ke stresu v karibském prostředí a není to ani úsek říci, že tyto ostrovy jsou v nebezpečí, že budou milovány k smrti.
Karibik je naštěstí také domovem některých vizionářských vůdců, kteří uznávají nebezpečí a potenciál pro odvětví cestovního ruchu, aby byli dobrými správci životního prostředí. Karibská aliance pro udržitelný cestovní ruch, založená v roce 1997 Karibským hotelem a sdružením cestovního ruchu, má za úkol podporovat odpovědné environmentální a sociální řízení přírodních a kulturních zdrojů v oblasti hotelnictví a cestovního ruchu. Společnost CAST také zveřejňuje aktuální seznam hotelů certifikovaných společností Green Globe 50-plus Green.
Majitel Aruba Bucuti Beach Resort Ewald Biemans patří mezi průkopníky v přijímání osvědčených postupů v oblasti životního prostředí: v roce 2003 byl hotel prvním v Americe, kde získal environmentální certifikaci ISO 14001. Biemans nabízí velkou sérii otázek, které by měli cestující požádat, aby zajistili, že jejich hotel nebo resort je skutečně odhodlán chránit životní prostředí, a to nejen poskytováním „zeleného prádla“ ve prospěch nic netušících cestujících:
- Účast hostů: Jsou hosté informováni a přizváni k účasti na environmentálních aktivitách v celém resortu? Dostávají hosté příležitost a jsou povzbuzováni k tomu, aby snižovali ekologickou stopu tím, že kupují uhlíkové kredity? Například hosté v Bucuti se mohou zúčastnit soutěží recyklovaných řemesel, ostrovních čistých zájezdů, vzdělávacích seminářů a „zákulisí“ výletů, aby se setkali se zeleným týmem Bucuti a dozvěděli se o technologiích a osvědčených postupech, které jsou součástí politiky životního prostředí resortu. .
- Školení zaměstnanců: Má hotel nebo resort silnou firemní kulturu, kde jsou všichni spolupracovníci zapojeni do realizace ekologických postupů? Každý zaměstnanec Bucuti hraje důležitou roli při zavádění udržitelných a ekologických postupů od prvního dne v zaměstnání. Ve spolupráci s oddělením údržby se zástupci Green Team účastní kontroly kvality. Tým dokumentuje spotřebu, systém kontroluje a podporuje firemní kulturu v celém resortu.
- Správcovství: Jak hotel nebo resort podporují ochranu životního prostředí v rámci své komunity? Stanovuje příklad proaktivně a veřejně vzdělávat komunitu? Všichni členové Zeleného týmu Bucuti, včetně Biemans, si udělejí čas na sdílení osvědčených postupů prostřednictvím vzdělávání ve školách a místních organizacích, stejně jako účast na akcích v komunitě. Biemans je často žádán, aby předal místním a mezinárodním klubům služeb, sdružením a vládním subjektům na téma environmentálních postupů.
- Nativní prostředí: Pomáhá resort podporovat a chránit místní kulturu, faunu a flóru? Sponzoruje a aktivně se věnuje zachování historické a kulturní architektury, národních parků a tradic? Některá střediska podporují nativní programy na ochranu zvířat nebo se nacházejí v rámci krajin - například v Arubě Bucuti podporuje Sanctuary oslů; Turtugaruba, která podporuje ochranu hnízdišť obřích mořských želv; a práva zvířat Aruba. Bucuti také nabízí místní kuchyni ve své restauraci, podporuje místní hudebníky v baru, zavádí místní jazyk, Papiamento, na webových stránkách a na majetku, a označuje domorodé rostliny v okolí resortu s nápisy. Obchod se suvenýry je zásoben místními produkty, jako je Aruba Aloe a řemesla místních řemeslníků.
- Eko-uznání: Dosáhl resort mezinárodně uznávanou certifikaci pro své politiky a standardy v oblasti ochrany životního prostředí, jako je ISO 14001 nebo Green Globe 21? Získal resort zelené ocenění od hotelových asociací a předních cestovních publikací za své příklady?
- Obnovitelné zdroje: Využívá resort solární, vodní a / nebo větrnou energii? V závislosti na tom, kde jsou cestující na dovolené, mohou být použity různé přírodní zdroje.
- Redukce odpadu: Sleduje hotel měření a měření spotřeby vody, elektřiny a dalších zdrojů? Používají se hromadné dávkovače v celém areálu ke snížení odpadu? Používá resort opakovaně použitelné sklo a náčiní na rozdíl od plastových materiálů? Jsou na místě malé toalety, kohoutky a sprchy? Využívá resort výhradně přírodní čisticí a biologicky rozložitelné produkty?
- Přeprava: Podporuje resort místní dopravní systémy, které využívají alternativní zdroje paliva, jako jsou biopaliva nebo elektricky poháněná vozidla, ke snížení emisí? Podporuje resort využívání veřejné dopravy a povzbuzuje zaměstnance k tomu, aby se spoléhali?
- Konstrukce: Je hotelová struktura navržena tak, aby umožňovala vzdušné, otevřené prostory, aby se snížila spotřeba energie použitím přirozeného osvětlení a neprovozujících klimatizačních jednotek? Jsou pokoje navrženy tak, aby byly energeticky účinné? Využívá zařízení přírodní dřevo z udržitelné farmy a místních stavebních materiálů a práce?
- Bezpečnost a kvalita: Jsou zavedeny systémy kontroly kvality, jako je HACCP (analýza rizik a kritický kontrolní bod) pro bezpečnost potravin? Rezorty jako Bucuti přijaly dezinfekční systémy pro kapaliny a povrchy, které jsou založeny na moderní technologii ultrafialového světla; veškerý přívod vody prochází tímto sofistikovaným potrubním systémem. Tyto pokročilé systémy doplňují každodenní činnost oddělení údržby při monitorování a proplachování vodovodních potrubí.
- Budoucí zelené technologie: Je resort v čele zelených vylepšení a následujících trendů v odvětví, jako je využití nejnovějšího energeticky úsporného zařízení ke zmírnění spotřeby? Existují v místnosti snímače (pro klimatizační zařízení, zdroje energie atd.) K určení, zda lze elektřinu zachovat v prázdné místnosti?
