Obsah:
Němci své pivo milují. Odhaduje se, že Němci vypijí kolem 110 litrů piva na osobu a rok.
Ale zprávy ukázaly, že Němci ve skutečnosti pijí méně piva než kdy jindy. Existuje mnoho důvodů pro to (jako zdravější životní styl), ale to může být také kvůli rostoucí popularitě jiných alkoholických nápojů. Zde je to, co pít v Německu vedle piva.
Víno
Německý vizionář a reformátor církve 16. století Martin Luther měl také nějaké myšlenky na víno, "pivo je umělé, ale víno pochází od Boha". Zdá se, že němečtí lidé souhlasí, protože každý rok konzumují 20,5 milionu hektolitrů vína.
Zatímco stereotyp má Němce neustále swigging pivo, mnoho Němců dává přednost hroznu. Již od římských dob vyrábějí kvalitní vína a německé kláštery zdokonalují své nabídky, zejména bílých vín.
Lidé mimo Německo mohou znát jen německá sladká vína Gewurztraminer , ale uvnitř země lidé obvykle preferují suchá vína ( trocken ) jako ostrý Ryzlink. Výjimkou je Eiswein (ledové víno), super sladké dezertní víno, které se vyrábí z hroznů, které prošly mrazem po úplném dozrání. Nebo pokud chcete víno světlo - ideální pro horké dny - zkuste Schorle nebo Gespritzten kde se do vína přidává šumivá voda.
Nejznámější vinařské oblasti v Německu jsou ve Frankách a podél řek Rhein a Mosel s vinařskou cestou, která se vine z vinařské obce do vinařské vesnice. Hledejte Weinstube (vinárna), kde můžete ochutnat své srdce (pokud ne hlavu) potěšení.
Sekt
Pokud chcete ještě více jiskru než v Schorle , zkuste německé šumivé víno - lépe známé jako Sekt . Po Francii a Itálii je Německo třetím největším výrobcem šumivého vína na světě.
Pravé šampaňské může pocházet pouze z regionu Champagne ve Francii, Deutscher Sekt je šumivé víno vyrobené výhradně z německých hroznů. Typy zahrnují Riesling, Rulandské šedé, Pinot Blanc a Pinot Noir. Sekt má tendenci být sladší a nižší v alkoholu než šampaňské s příjemnými ovocnými tóny. Východní německý favorit, Rotkäppchen, patří mezi nejoblíbenější (a levné) značky, i když existuje mnoho dalších verzí. Až 80% Sekt v Německu.
Schnaps
V USA se pálenky obecně týkají sladkých likérů, ale v Německu schnaps má tendenci být silná, jasná a ovocná - jako ve skutečnosti se vyrábí z kvašení ovoce se základním roztokem.
Tyto snímky s vysokým obsahem alkoholu byly tradičně konzumovány po jídle na podporu trávení. Musím milovat německé lidové lékařství!
Schnaps může odkazovat na nějaký likér s nejvíce obyčejnými typy být: t
- Obstwasser / Překážka: Jablko, meruňky, třešně, hrušky nebo švestky jsou nejoblíbenější příchutě. Někteří palírny vlastně pěstují vlastní ovoce schnaps .
- Kräuterlikör: Bylinný likér, jako světově proslulý Jägermeister .
Zatímco Schnapps lze nalézt po celém Německu, nostalgický DDR alkohol je mizejícím zlozvykem. Některé tradiční klepe (bary) v Berlíně a na východě stále slouží starým favoritům, ale v obchodech věnovaných řemeslu lze nalézt více možností. Například Dr. Kochan Schnapskulturin Prenzlauer Berg se věnuje klasice Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , a Mampe Halb und Halb .
Dlouhé nápoje
Nováčci do Evropy jsou často zaměňováni termínem „dlouhý nápoj“ na nápojovém lístku. Tento termín jednoduše odkazuje na alkoholický nápoj složený z vámi zvoleného likéru, šťávy nebo sody, ve skleničce nebo skleničce. Zatímco led by byl pěkný, v Německu je obvykle minimální.
Příklady populárních dlouhých nápojů zahrnují whisky cola, gin a tonikum, vodka citron, šroubovák, etc. Zvláště berlínská směs je vodka Club Mate, používat moderní energetický nápoj, který lze nalézt v rukou mnoha bederních.
Smíšené pivo
Pro všechny zákony o čistotě piva, Němci mají perverzní potěšení z přidávání mixerů k jejich pivu. Například, Nafta je napůl pivo, půl koksu. Nebo Radler což je napůl pivo, napůl citron / limetka soda (nebo Hefeweizen smíšené s Sprite vytvořit Russe ).
Ty se obvykle těší během teplého počasí, nebo když se někdo snaží omezit konzumaci alkoholu. Tam jsou také regionální oblíbené jako Kölsch-Cola , který je polovina proslulého Kölsch Kolína a polovina Coca-Cola, nebo Berliner Weisse bílé pivo s pumpičkou malinového nebo dřevem ochuceného sirupu podávané v létě biergarteny po celém Berlíně. Nápoj je nízkoalkoholický a slavnostně (je-li ve špatném období) červená nebo zelená v závislosti na chuti, kterou si vyberete, a podávaná ve skleněné misce.
Samozřejmě můžete míchat své vlastní, ale můžete si také zakoupit balené nápoje ve většině obchodů.
Bowle
Bowle volně překládá k úderu a sloužil na každém festivalu v Německu. Ovocná, chutná a podávaná v masovém množství, bowle je ideální letní nápoj.
Vířící kolem obří skleněné mísy, kusy ovoce jostle spolu v kaluži džusu a alkoholu. Jahoda je populární, ale prakticky lze použít jakékoliv ovoce.
Chcete-li přidat malé bubliny, Schorle je někdy používán místo šťávy nebo dokonce Sekt obsahu alkoholu. Chcete-li se vyvarovat buzzu, budete si muset objednat Kinderbowle pro děti.
Glühwein
Jeden druhý konec období, Glühwein je kvintesenční zimní nápoj. Všudypřítomný Weihnachtsmärkte po celé zemi, lidé uchopení vlastní hrnky tohoto teplého vína a koření směs zahřát ruce, pak jejich vnitřnosti. Jsou to Vánoce v šálku.
Červené víno je klasické, ale jsou zde i verze bílého vína a volitelné doplňky einen shuß (záběr) rumu, Kirschwasser (třešňová brandy) nebo amaretto.
Apfelwein
Podobně jako jablečný mošt, nikdy neříkejte Apfelwein (jablečné víno), které do místního Frankfurtu. Také známý jako Ebbelwoi je to tradiční neslazený nápoj a trochu získané chuti.
Granny Smith nebo Bramley jablka jsou ususally používá k výrobě, a to má obsah alkoholu mezi 4,8 až 7%. To je koláč a kyselý a měl by být často podáván v gipipty, .3 litrového skla s úhlovými řezy, které odrážejí světlo a zlepšují přilnavost, nebo Bembel s elegantními modrými detaily.
Frankfurt má pověst všech podniků s nedostatkem duše. Nejjednodušší způsob, jak najít autentické zážitky ve Frankfurtu, je sedět na adrese Apfelweinlokal a objednejte si drink. Frankfurt Sachsenhausen okres je plný, nebo můžete použít náš seznam 10 nejlepších Apfelwein barů ve Frankfurtu.
