Windstar Gourmet Plavby s James Beard kuchaři

Windstar a James Beard: Luxusní plavba pro potraviny

Devět kulinářských plaveb Nechte se sledovat váš apetit po celém světě

V roce 2017 Windstar a James Beard Foundation zvládají devět plaveb, které oslavují nejlepší jídlo a víno na světě. Podívejte se, která plavba zachycuje vaše fantazie fantazie.

6. května 2017: Ostrovy West Med s šéfkuchařem Jennifer Jasinski z Ultreia a Rioja v Denveru, James Beard Award vítěz pro nejlepšího šéfkuchaře: Jihozápad.Tato týdenní plavba na Star Pride, 212-cestující jachtě Windstar, je rezervována kulinářskými hlavními městy Říma a Barcelony. Vaše chutné přístavy mezi nimi: krásné ostrovy Korsiky, Elby, Sardinie a Mallorky (kde si hosté mohou vychutnat soukromou návštěvu paláce, včetně jídla, pití a zábavy).

16. června 2017: Kuchyně a kultury Španělska, Portugalska a Francie s populární Nejlepší kuchař soutěžící, Annie Pettry z restaurace Decca v Louisville, Kentucky. Jachta Star Legend přepraví 212 cestujících na 10denní ochutnávku z Lisabonu do Dublinu a zastaví se v kulinářských mekkách jako Porto a Bordeaux. Jedním z vrcholů plavby je exkluzivní zážitek z vína Bordeaux.

4. srpna 2017: Pozemky Midnight Sun s James Beard Award vítěz (Best Chef: Midwest) Paul Berglund z restaurace Baker Farmer v Minneapolis. Tato plavba na palubě jachty Star Legend 212 hostů slaví kulinářské dědictví Skandinávie v 11denní cestě z Islandu do Norska a nakonec do Irska.

15. srpna 2017: James Beard Foundation Epicurean zkoumání Francie, Španělska a Portugalska s uznávaným šéfkuchařem, restauratérem a autorem Hughem Achesonem. Více než 10 slavných dnů plavby z Dublinu do Lisabonu na palubě jachty Star Legend, budou cestující bavit ve skvělé jídlo a víno na palubě a v přístavu, zkoumání potravin a vína kultury Atlantiku Evropy. Trasa nabízí dva celé dny ve francouzském městě Bordeaux.

02.09.2017: Gaelic Explorers s James Beard Award vítěz pro nejlepšího šéfkuchaře: Severozápad, Seattle Renee Erickson, známý pro její inovativní přístup k mořských plodů. Šéfkuchař Erickson povede hosty z Edinburghu do Dublinu, odběr nejjemnějšího lososa, whisky a skotského skotu na více než osm nezapomenutelných dní na palubě vysokého surfového větru.

18. října 2017: Ostrovy západního Med s šéfkuchařkou Amy Brandweinovou z Capitolina ve Washingtonu, DC Tento uznávaný šéfkuchař, vycvičený v Evropě, bude doprovázet milovníky slunné středomořské kuchyně na pyšné historické ostrovy včetně Sicílie, Sardinie, Mallorky a Ibizy, kde Vytvoření některých z nejzajímavějších potravin a vín na světě je trvalým uměním. Tato klasická dobrodružství se bude konat v 212-ti leté hvězdné jachtě.

10. listopadu 2017: Klenoty návětrných ostrovů Karibiku s semifinalistou Jamesa Bearda Award Keithem Rhodesem z restaurace Catch Wilmington, Severní Karolína a také osobnost Top Chef. Rhodes, specialista na mořské plody, bude doprovázet cestující na této osmidenní plavbě, která bude zkoumat multikulturní kuchyni Barbadosu, Svaté Lucie, Trinidadu a Svatého Vincenta a Grenadin. Loď je Wind Star, vysoká plachetnice s vysokým stožárem přepravující pouhých 148 hostů.

9. prosince 2017: San Juan a Panenské ostrovy s Mario Pagán, jeden z nejlepších kuchařů v Portoriku. Šéfkuchař Mario stráví týden na palubě jachty Star Pride se 148 cestujícími, prozkoumá kulinářské zázraky Karibiku: jeho španělský domovský ostrov a francouzské panenské ostrovy St. Barth a anglické dědictví Panenské ostrovy.

20. ledna 2018: Ikony jihovýchodní Asie s šéfkuchařem Honolulu Lee Anne Wong, původní soutěžící Nejlepší kuchař a autor kuchařky „Dumplings All Day Wong“. Na 14denní stravovací cestě z Hongkongu do Vietnamu do Bangkoku na elegantní elegantní hvězdné legendě bude 212 gurmánských hostů.

Další: proč zvážit plavba na jachtě Windstar nebo na plachetnici?

Rozdíl mezi Windstar Cruise

Když to přijde k výletním lodím, malý je krásný

Malé luxusní lodě Windstar Cruises jsou známé ve světě výletních plavidel pro své zážitky ve stylu jachty. Nejedná se o megaships, kde se cestující ztratí a nikdy nevidí stejnou tvář dvakrát. Jedná se o skutečné jachty, které přepravují jen 148 až 310 hostů, takže plavba Windstar se cítí téměř jako plavba na vlastní jachtě.

Flotila Windstar zahrnuje tři "jachty" - Star Pride, Star Breeze a Star Legend - to vše s kapacitou 212 hostů. Tři další lodě flotily - Wind Surf, Wind Star a Wind Spirit - přepravují 148 až 310 hostů. Lodě se cítí jako soukromé, ale nejsou stísněné. Jedná se o dokonalou směs útulné a vzrušující, a Windstar byl poctěn s každou cenu plavby je.

Spolu s jejich společenský pocit, lodě Windstar přinést další velký přínos pro cestující: jsou elegantní dost uklouznout do malých přístavních měst, že větší výletní lodě nemohou.Ako výsledek, cestující Windstar mohou a dělají prozkoumat světově méně známé exotické přístavy. Lodě flotily jezdí na 150 přístavech v 50 zemích po celé Evropě, jižním Pacifiku, Karibiku a Střední Americe.

Další: typický den luxusu a volného času na palubě výletní lodi Windstar

Day-by-Day Na palubě Windstar James Beard Cruise

Co děláte na Windstar James Beard Cruise?

Pár slov: jíst, pít, relaxovat, objevovat přístav, pak jíst, pít a relaxovat. Ještě pár slov …

Na sailaway den, můžete nastoupit v odpoledních hodinách, usadit se ve své pohodlné kabině, a připojit se k bezpečnostní cvičení na palubě. Pak zábava začíná s setkání s pitím s kapitánem a úvodem k vašemu hostu James Bead Foundation hostovi a sommelierovi.

Poté se vydáte na uvítací večeři s víny a recepty vytvořené šéfkuchařem James Beard. Můžete posedět u romantického stolu pro dva nebo se připojit k většímu stolu a seznámit se s přáteli. Po večeři nabízí vaše loď společenské zážitky jako kasino, piano bar, taneční klub, filmové projekce a další.

Každý den na palubě následuje příjemný obecný vzor. Probudíte se a buď se vydáte na snídani (kontinentální nebo plné menu) nebo si vychutnáte ranní jídlo ve své kabině prostřednictvím pokojové služby. Jakmile se vaše loď dostane do přístavu dne, připojíte se k malé skupině pro výlet, který jste si vybrali. Mezi vaše volby bude kulturní zážitek, který vás vtáhne do historického dědictví vašeho přístavu - nebo zážitek z jídla v duchu nákupního výletu vedeného šéfkuchařem na trh zemědělců v přístavu nebo do místního pivovaru na prohlídku a ochutnávku. Váš výlet často zahrnuje oběd, ale pokud jste zpět na lodi, oběd se šíří v kavárně Candles vždy přetéká sýrem, uzeninou a čerstvými produkty z mornign trhu.

Zpět na palubu v pozdním odpoledni, máte možnosti člověka: shovívavá krása nebo zdravotní ošetření v lázních, ponořte se do bazénu na lodi, e-mailové výběry, zdřímnutí, cvičení v posilovně na lodi, nápoj na balkóně vaší kabiny, nebo občerstvení v Yacht Clubu. Sailaway je obvykle kolem 5 P.M. Denní vinařská akce se koná v šest: bohatá a zábavná ochutnávka vín v přístavní oblasti vedená vaší výletní sommelierovou nadací James Beard Foundation. Potom následuje krátká prezentace o přístavním městě druhého dne. Pak se cestující začnou unášet směrem k večeři v Amphora, která se podává po celý večer.

Na palubě Windstar není žádný kód oblečení. Většina cestujících se ale k večeři v půvabné restauraci vydala na nejlepší nohu. Stravování v hotelu AmphorA je jako jít ven do elegantního bistra. Menu se mění v noci, se zajímavou nabídkou předkrmů, předkrmů a dezertů. Cestující mohou očekávat různá hlavní jídla hovězího masa, drůbeže, místních mořských plodů, těstovin, asijského stylu a vegetariánské. A vždycky na palubě kuchaře Jamese Bearda vytvořil entrétu. Jídlo je rovnoměrně čerstvé, kreativní a odborně vařené a víno, které teče, je velmi dobré víno. A pro odrůdu mohou cestující také stolovat ve svíčkách posazených na zadní palubě nebo v soukromém apartmá.

Po večeři se cestující stýkají nebo odpočívají ve své kabině, spí na mírném chodníku lodi a probudí se v novém přístavu, kde stojí den plný čerstvých dobrodružství a výborného jídla a vína.

Další: podívejte se, jak bude vaše kabina Windstar vypadat

Apartmá na palubě Windstar Cruises

Vaše kabina Windstar je oáza pohodlí

Je tu tolik co dělat, vidět a ochutnat na kulinářské kolekci Windstar James Beard Foundation. Někdy si ale chcete vychutnat soukromí vaší kabiny. Ve všech apartmánech najdete kajuty Windstar a všechny nabízejí výhled na oceán. (Asi třetina apartmánů má verandy nebo francouzské balkony.) Apartmá jsou velmi podobná luxusním hotelovým apartmám, s nádhernými postelemi, plnými koupelnami, velkými televizními obrazovkami a dostatečným prostorem pro natažení a uložení vašich věcí.

Servis na palubě Windstar je výjimečný. Každá kabina má vyhrazeného komorníka, který usnadňuje život na palubě lodi, a důkladný úklidový tým a pomoc a poradenství na každém kroku. Windstar hosté se cítí hýčkané, protože jsou.

Další: pro více informací

Zjistěte více o James Beard Foundation kulinářské Cruise Collection

Hlad po dobrodružství?

Chcete-li se dozvědět více o kolekci James Beard Foundation Culinary Cruise a soukromé plavbě ve stylu jachty ve spolupráci s firmou Windstar, obraťte se na cestovní profesionály nebo Windstar Cruises telefonicky na čísle 877.958.7718, nebo navštivte web www.windstarcruises.com nebo blog společnosti Windstar s zábavnými články o svých kulinářských plavbách.

Jak je běžné v cestovním ruchu, autor byl poskytován bezplatnou plavbu za účelem popisu zkušenosti. Podrobnosti naleznete na našich webových stránkách Politika etiky .