Obsah:
Po celém světě lidé dělají věci, aby si pamatovali své blízké různými způsoby. To může být skrze oslavy a slavnosti nebo klidnou modlitbu a smutek. V Guatemale je nejvýznamnějším svátkem, který má respekt k zemřelému, 1. listopad, Den všech svatých nebo Dia de Todos Santos. V tento den se země proměňuje v živou výstavu vzpomínek naplněných květinami, uměleckou výzdobou a jídlem.
Festival Kite
Jedinečnou součástí této guatemalské tradice je festival draka. To je velkolepé zobrazení extravagantně obrovských, pestrobarevných draků, kteří vyplňují oblohu. Místní obyvatelé říkají, že tyto obrovské draci se používají jako způsob, jak se spojit se zemřelým, a tito drakové převzali oblohu Santiaga Sacatepequeze a Sumpanga, kde se konají největší festivaly draka.
Draky jsou vyrobeny z rýžového papíru a bambusu, všechny se mohou pochlubit různými vzory a mohou se pohybovat až do průměru 65 stop. Tradice říká, že duše zemřelého je schopna identifikovat členy rodiny podle barvy a designu draka a komunikovat prostřednictvím nitě. Jiní zahrnují zprávy v drakech, které generují sociální, politické nebo kulturní povědomí.
Během dopoledne jsou vystaveni a pak je tu soutěž. Ten, kdo drží draka ve vzduchu nejdéle, vyhraje (s dostatečným větrem, tyto velké struktury mohou létat).
Na konci dne jsou draky spáleny v blízkosti hřbitovů, což umožňuje mrtvým vrátit se na místo odpočinku. Legenda říká, že pokud draky nehorí, duše nechtějí odcházet, což může poškodit příbuzné, plodiny nebo zvířata.
Příprava hrobek
Pár dní před Dia de Los Santos, některé rodiny připravit hrobky, aby se ujistil, že vypadají dobře v den, kdy se duchové jejich blízkých vrátí.
Mnozí tráví čas čistěním, malbou a zdobením hrobů živými barvami. Ráno 1. listopadu zahájí rodiny procesí na hřbitov, aby se modlili a zaplatili úctu, často hrají Mariachi hudbu a zpívají oblíbené písničky zesnulého. Od jednoduchých růží až po obrovské věnce, květy oplývají, přeměňují hřbitovy na barevné zahrady. Venku jsou silnice zaplaveny tématickým pouličním jídlem. Církevní zvony vyzvánějí, oznamují čas na mši.
Závod pásu karet
Další způsob, jak oslavit, je účast na Ribbon Race nebo Carrera de Cintas . Jde o dostih, kde se jezdci oblékají do propracovaných kostýmů s peřím a speciálními bundami. Akce slaví Dia de Los Muertos , nebo Den mrtvých, který je také 1. listopadu. Carrera de Cintas se koná v Todos Santos Cuchumantanes v Huehuetenango, asi pět hodin od Guatemala City.
Jezdci se celý den snaží udržet na svém koni, na kolech o délce 328 stop při pití alkoholu nebo agua ardiente . Neexistují žádní vítězové ani poražení a pro pád nejsou žádné důsledky. Tradice však spočívá v tom, že jezdec se musí zúčastnit čtyř po sobě následujících let, aby neměl smůlu. Hudba Marimba se hraje po celý den.
V noci je ohňostroj.
Tradiční jídlo
Tradiční jídlo k oslavě tohoto svátku je el fiambre, autentické studené jídlo vyrobené z více než 50 ingrediencí, které zahrnují zeleninu, klobásy, maso, ryby, vejce a sýry. To je obvykle jedeno s rodinou shromážděnou buď doma nebo v okolí hrobky milované osoby. Toto jídlo trvá asi dva dny na přípravu. Nejčastější dezert je sladká squash, slazená hnědým cukrem a skořicí, nebo sladké švestky nebo cizrna zalité medem.
