Ať už hledáte čerstvě nashromážděné maliny, které se změní na vlastní speciální malinovou marmeládu, nebo chcete jen čerstvou malinovou příchuť, Nové Mexiko má to, co potřebujete, a Albuquerque je dobrým místem, kde můžete začít hledat.
Maliny jsou jedním z klenotů podzimního období sklizně, takže plán na výlet na Salman Ranch v Mora, Nové Mexiko vybrat si sami, nebo najít nějaké místní bobule kondenzované do sklenice chuti s Heidi marmelády. Ať tak či onak, nemůžete pokazit, protože maliny z Nového Mexika jsou vynikající.
Aktualizováno pro rok 2015.
Nové mexické maliny U-Picks:
Heidiho Raspberry Ranch
Heidiho U-Pick obvykle začíná koncem srpna a koná se každý víkend, sobotu a neděli. K dispozici jsou kontejnery. Tam budou také pre-vybral bobule na prodej, a Heidi je džem produkty.
Heidi nabízí celou řadu malinových octů a džemů, každý zvlášť. V Novém Mexiku, chile běží nekontrolovatelně, takže to dává smysl, že Heidi spáruje své maliny s nějakou chile chuť. Podívejte se na červený chile malinový džem pro trochu více sladký kop, nebo přidat nějaké zázvor s červeným chile zázvor džem, jeden z mých oblíbených pro jeho kousnutí.
Malinový zázvorový džem je také dobrý. V roce 2015 představili také levandulový malinový džem. Všechny mohou být objednány online nebo v obchodech a na farmářských trzích. Všechny produkty společnosti Heidi jsou certifikovány ekologicky.
Hodiny: Víkendy v létě od 30. srpna do prvního mrazu, 9:00 - 14:00.
Kde: Roh Sun Valley Road a Edeal Road v Los Lunas.
Tome Berry Farm
Farma leží podél trasy 47, jižně od Los Lunas, v Tome. Okruh na jih, projít komunitní centrum Tome a kostel, a podívejte se na farmu na východní straně ulice. Brzy v létě, oni mají ostružiny, av pozdnějším létě, tři druhy malin. Můžete u-pick nebo koupit librou. Tome je bobule jsou obrovské, nádherné a zcela bez pesticidů.
Hodiny: neděle - pátek, 8:00 - 18:00. v létě a až do sklizně. Informace (505) 866-1967.
Kde: 2847 Hwy. 47
Paní Boots 'Bobule
Berries Panny Boots se nachází v historické vesnici Chimayo, severně od Santa Fe. Paní Bootsová má pět odrůd malin, stejně jako trnitých ostružin, květin, ovocných sadů a čerstvé zeleniny na prodej. Farma je otevřena koncem léta do 15. října (kolem prvního tvrdého mrazu) po dohodě. Paní Bootsová používá všechny přírodní postupy, takže jsou ekologické bez oficiální certifikace. Kontaktujte paní Boots na [email protected] nebo telefonicky na čísle (505) 351-4412.
Hodiny: Dohodou.
Salman Ranch
Pro rok 2015: Plány mají otevřít pole U-pick v sobotu 22. srpna a zavřít v polovině října, kdy přijdou první zabíjecí mrazy. Bobule v letošním roce rychle dozrávají. Maliny z pole stojí 6 dolarů za libru.
V kavárně budou malinové zmrzlinové pohárky a malinový koláč a možná nějaké bobule v obchodě. Doufají, že po více pracovních dnech budou mít více plodů.
Obchod má malinový džem a chile berry sklenice, malinová fudge omáčka a další produkty.
Pro každého, kdo miluje maliny a je venku, výlet do Salman Ranch v severním Novém Mexiku, aby si maliny, je skvělý způsob, jak strávit den. Užijte si vychystávání vlastních půllitrů plodů na poli šesti akrů v Mora. Ranč pěstuje pět různých odrůd, z nichž každá má svou vlastní odlišnou chuť a všechny dozrávají v různých časech. Obvykle, pokud to není zasaženo mrazy, ranč je otevřena až do Halloweenu.
Děti milují tento výlet. Bobule jsou snadno převzaty z keře, a jíst podél cesty je součástí u vyzkoušet zkušenosti. Po vyskladnění malin se vydejte do kavárny, kde se můžete najíst (zavřeno v pondělí). Nebo navštivte ranč a vyzvedněte si malinový ocet a další předměty pro brzké vánoční dárky.
Co dostanete
- Jak mnoho malin, jak si můžete vybrat
- Kontejnery pro sbírané bobule
- Recepty na maliny
- Návod, jak zmrazit bobule
- La Cueva "měna" dobré pro slevy v obchodě Salman Ranch
Dostávat se tam
Od Albuquerque, vezměte I-25 na sever do Las Vegas. Take exit 343 a ven z Las Vegas, vzít 518 severně 25 mil do La Cueva. Podívejte se na značky Salman Ranch.
U-pick období obvykle začíná v polovině srpna a trvá do poloviny října. Někdy je otevřena již v červenci. Zkontrolujte, zda jsou webové stránky aktualizovány a zda jsou otevřené. Pro aktuální podmínky v terénu se podívejte na webové stránky Salman Ranch nebo volejte zdarma, 866-281-1515. Maliny z pole stojí 5 dolarů za libru, peníze a šek pouze.
Hodiny: Úterý až neděle, 10:00 - 16:00.
