Top 12 pivovarů v San Franciscu

San Francisco je domovem prvního amerického řemeslného pivovaru a jeho historie pivovarnictví sahá ještě dále než město samotné. Dnes je pivní scéna SF explodující, s otevřením inovativních malých dávkových pivovarů a několika dlouhodobě fungujících minipivovarů, které mění způsob, jakým chutnáme, mluvíme a přemýšlíme o pivě po celém světě. Jste připraveni začít pronásledovat mnoho nabídek tohoto hlavního města západního pobřeží? Zde je 12 spotových míst:

Magnolia Brewing Co.

Adresa

1398 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-864-7468

Web

Navštivte webové stránky

Instituce Haight Street a okolí, kde se setkávají více než 20 let, byla Magnolia v čele scénického řemesla v San Franciscu. V průběhu let se populární minipivovar změnil z neformálního koutku na labužnický gastropub, ačkoli anglický styl ales, který jej poprvé dal na nohy - piva jako Oysterhead Stout a Dark Star Mild -

Kotvení kotev

Adresa

1705 Mariposa St, San Francisco, CA 94107-2334, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-863-8350

Web

Navštivte webové stránky

Kotva zůstává prvním americkým řemeslným pivovarem, i když už není nejstarší, když ztratila svůj titul, když japonský pivovar Sapporo koupil firmu v srpnu 2017. Přesto milovaný pivovar San Francisco již zapečetil své místo v srdcích san Franciscanů a milovníků piva všude - sledoval kořeny až do Kalifornské zlaté horečky. Je to také jeden z posledních zbývajících pivovarů, který vyrábí „Pivní pivo“, nebo Kalifornie, který využívá speciální kmen ležáckých kvasnic, který mu umožnil kvasit bez chlazení. Jejich silná, jantarově zbarvená kotevní pára, která debutovala v roce 1896, je pivovarským podpisovým pivem. Prohlídky jejich majetku Potrero Hill na místě jsou stejně populární, takže si určitě nezapomeňte rezervovat včas!

Pivovar 21. dodatku

Adresa

2010 Williams St, San Leandro, CA 94577, USA Dostat směr

Telefon

+1 510-595-2111

Web

Navštivte webové stránky

Když Giants baseball přestěhoval se do San Francisca vlastní v roce 2000, jejich nový ballpark kompletně transformoval město je South Park sousedství. Jedním z prvních podniků, které využily revitalizaci, byl 21. dodatek - pivovar, restaurace a pivovar, který se stal průkopníkem řemeslného piva v pohybu plechovek. Ačkoliv se jejich vaření nyní koná v nedalekém San Leandru, provozovna SF pokračuje v davu s nápaditými vařiči jako jejich podpis Brew Free! nebo Die IPA a Hell nebo High Watermelon, sezónní pšenice, která drží farmáře v podnikání. Zatímco piva pro 21. doplnění jsou v současné době k dispozici ve 27 státech, je zde rotující sortiment vaříků, které zůstávají pouze v kohoutku.

Standardní deviantní vaření

Adresa

280, 14th St, San Francisco, CA 94103-2420, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-590-2550

Web

Navštivte webové stránky

Standard Deviant sídlí v bývalé autodílně za zatahovací garážovou bránou a od otevření v roce 2016 je oblíbeným favoritem mezi místními obyvateli SF. Odlehčený minipivovar Mission District může být krátký ve značení, ale je velký v osobnosti - přitahuje víkendoví konzumenti a nighty davy (s výjimkou pondělí) se svými stolními hrami a pinball stroji, občasnými kamiony na jídlo a pohodlnými společnými stoly ideální pro rodiny, které se zastaví se svými dětmi a pooches v tažení. K oblíbeným pivám patří Altbier v německém stylu a Saison v belgickém stylu.

Black Hammer Brewing

Adresa

544 Bryant St, San Francisco, CA 94107, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-758-2223

Web

Navštivte webové stránky

„Try Something Different“ je motto společnosti Black Hammer, což je fráza, která oživila vše od drobných pivovarských pivovarů až po výčep, který podporuje práci mimo pracoviště s wifi zdarma, dostatečné porty USB a pracovní dny v poledne. . Mýtné umění zdobí zdi v tomto prostoru ve skladovém stylu, který je známý pro své silné vrásky jako 7,5% ABV Claw Hammer, saison vařený s řasami a humrovými mušlemi, jak je to pro jeho psí maskota, Growler.

Ferment Drink Repeat - Pivovar FDR

Adresa

2636 San Bruno Ave, San Francisco, CA 94134, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-825-5657

Web

Navštivte webové stránky

Pivovar FDR Brewery, vlastněný manželkou a manželkou, stejně jako živná půda pro kreativní malá piva, protože se jedná o sousední hangout, vítá všechny procházky do jeho pestrého prostoru Portola s 10-kohoutkovým systémem piva. Společné stoly a útulné dvoupodlažní stoly ideální pro jídlo BYO a akce od živé hudby až po příležitostné úterý Taco. Jídelní lístek s měnícími se vařičkami nabízí inovativní možnosti, jako je Tropical Vacation Pineapple-Mango Fruit Ale a Crossing the Grape Divide. K dispozici je také malý domov-sládek zásobování zásob (s více než 60 odrůd sladu) v zádech.

Společnost Fort Point Beer Company

Adresa

Budova trajektu, jedna San Francisco Bay Trail # 54, San Francisco, CA 94111, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-818-3993

Web

Navštivte webové stránky

Zatímco jeho pivovarské zařízení založené na Presidiu není otevřeno pro veřejnost, žízniví patroni se hrnou do kiosku budovy Ferry Building ve Fort Pointu - nacházející se podél města Embarcadero - pro snadnou nabídku nápojů, jako je populární Manzanita, uzený lehký oltář, a jejich West Coast-styl Villager IPA. Spolu se šesti kohoutky točivého piva, venkovní tap room také prodává šest-balíčky jejich konzervy vaří-jít. Na začátku roku 2009 otevírají druhou taproomu podél ulice Valencia, v srdci mise SF Mission District.

Pivovar a lihovar se sedmi prameny

Adresa

1439 Egbert Ave, San Francisco, CA 94124-3221, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-914-0936

Web

Navštivte webové stránky

Experimentování je par pro kurs v Seven Stills, Hunter's Point pivovar a whisky lihovar známý pro omezené-spustit zprávy, jako je jejich Figgy Pudding, sladké a vláčné mléko stout vyrobený s vanilkou, skořicí a melasy; a laktózově kvašený a extra tropický koktejl Kahuna, stejně jako jejich spolupráce s dalšími kalifornskými pivovarníky. Pivovarská vlajková loď zařízení hostí husy cest, ochutnávek a zábavy, jako jsou noci komedie a živé kapely, zatímco jeho vnější Sunset Taproom ztělesňuje více beachy vibe. Hotel Seven Stills provozuje také luxusní bar s barem a maloobchodní prodejnu v hotelu Stanford Court hotelu Nob Hill.

Barebottle Brewing Co.

Adresa

5714, 1525 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-291-2404

Web

Navštivte webové stránky

Jedna z nejlepších věcí na BareBottle je, jak začlenit komunitu do svého pivovarského procesu tím, že nabízí výběr homebrewed finalistů piva a umožňuje veřejnosti hlasovat pro své oblíbené. Masivní pivovar Bernal Heights, který byl otevřen v roce 2016, hostí rotující řadu potravinářských nákladních automobilů, stejně jako dvakrát týdně domácí pivovarnické dílny. Hry, jako je dírka a shuffleboard, jsou normou, stejně jako šlehačky jako smetanové kokosové důvěrné pivo, inspirované pozdním Anthony Bourdainem a kouzelnými inspiracemi, citrusy mlhavé IPA ideální pro párování s citrónovými bary.