Obsah:
- Nejlepší místa k skóre smažené kuře v Chicagu
- Velké Jonesovo oceněné kuřecí maso
- Specialita chicagské domácí kuchyně a vafle
- Harold's Chicken Shack Dvoudílná večeře s mírnou omáčkou
- Medové máslo smažené kuřecí podpis
- Leghorn Cafe Smažené kuřecí sendviče
- Oyster Bah
- Parson's Chicken & Fish
- Roisterův smažený kuřecí sendvič
- Roost Carolina Kitchen je smažené kuře
- Stanley's Kitchen & Tap
- Yusho Hyde Park je dvakrát smažené kuře
-
Nejlepší místa k skóre smažené kuře v Chicagu
Řeka Sever-na základěBavette's Bar & Boeuf zůstává jednou z nejlepších nabídek v této oblasti z mnoha důvodů. Je to jeden z nejteplejší steakhouses ve městě, sexy koktejlové salonky a také funkce zajímavý suterén bar , které přitahuje návštěvníky celebrit a místních horkých záběrů. To, co většina lidí neví, je smažené kuře Bavette. Nespávej na to. Je to trochu kořeněná - se všemi správnými příchutěmi - a je doplněna omáčkou z podmáslí, bramborovou kaší, hráškem a omáčkou cipollini. Pečené sladké brambory přelité hnědým cukrem a máslem nebo smetanovým špenátem s nivou a karamelizovanou cibulkou jsou také výbornými stránkami, které je třeba zvážit.
Adresa: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
-
Velké Jonesovo oceněné kuřecí maso
AndersonvilleKlenot řízený šéfkuchařem Velký Jones smaží kuře tak dobře, že si myslíte, že jste v Deep South. Získal několik ocenění za svou složitost a oddanost sezónním a kvalitním surovinám. Nejprve je zakrytý vysoce kořeneným kukuřičným bagrem a poté smažený v listovém sádle, šunkovém odkapávání a vyčeřeném másle. Podává se s voodoo greeny a butterbeans - což je tak legit. Dalším skvělým doprovodem je succotash, vyrobený s místní kukuřicí, rýžovým hráškem a domácím tasso. Kuře je na objednávku, trvá 30 minut vařit a rozhodně stojí za to počkat.
Adresa: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
-
Specialita chicagské domácí kuchyně a vafle
Nachází se v uměleckém, up-a-nadcházejícím sousedství Bronzeville původní umístění je otevřena od snídaně do večeře. Jeho podpisem - samozřejmě - je podmáslí smažené kuře a oplatky a zákazníci si mohou objednat v obvyklém stylu nebo v řadě unikátních nových nabídek. Mezi naše faves patří smažené kuřecí maso, které je zastrčené uvnitř syrové omelety s domácím vaflem nebo smaženým kuřecím masem a omáčkou omáčkou a cibulí s vaflíkem na boku. Restaurace je BYOB a jen 10 minut severně od Hyde Park.
Adresa: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
-
Harold's Chicken Shack Dvoudílná večeře s mírnou omáčkou
Žádný seznam smažených kuřat by nebyl úplný, aniž by zahrnoval Harold's Chicken Shack. Jde však o to, že hosté musí jít do že jo Harold je, protože bohužel kuře není ve všech z nich konzistentní. Jeden člověk může věřit umístění ve West Loop. Je to v centru akce nejlepších barů, restaurací a galerií ve městě, a navíc je to mnohem levnější než většina míst na tomto seznamu. Tajemství Haroldova kuřete je v omáčce (vezměte si ho na stranu) a nezapomeňte si objednat mírný, hloupý. Tato základna je BYOB s televizory s plochou obrazovkou sledovat hry.
Adresa: 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
-
Medové máslo smažené kuřecí podpis
V průměru, kuchyňský personál na Náměstí Loganje Honey Butter Smažené kuře řezníci 150 kuřat denně. Kuřata jsou lidsky vzkříšená, bez antibiotik a pocházejí z farmy Indiana, což z nich činí jednu z nejčerstvějších slepic ve městě. Ale skutečné kouzlo se stane, jakmile kuře dorazí na talíře: Podpis kuře je dodáván s domácím medovým máslem, které má být mrholeno na maso. Mezi další menu patří medové máslo smažené kuřecí sendvič, kuře a krupice, a smažené kuře a francouzský toast přelitý bourbon javorovým sirupem.
Adresa: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
-
Leghorn Cafe Smažené kuřecí sendviče
Smažená kuřecí sendviče jsou specialitou Řeka Severzákladna Leghorna nejlepší je, že si je mohou hosté přizpůsobit. Hosté si mohou například vybrat střih z přírodního masa (prsa nebo stehna) ve stylu (Nashville horké kuře nebo nakládaná okurka), chléb (houska nebo domácí sušenka) a omáčka (kreolská medová hořčice, podmáslí rancho verde, Leghorn house "catsup" atd.). Mohou také top s místní čedar, domácí modrý sýr karamelové máslo nebo kouřové slaniny.
Adresa: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
-
Oyster Bah
Smažené kuře je jedním z nejlepších jídel v menu oslavil mořské plody místo Oyster Bah v Lincoln Park. Šéfkuchař Pete Balodimas říká, že před tím, než dorazí ke stolu, vydrží přísný proces: je to tři dny přelité a poté marinované v domácím těstíčku z kukuřičného těsta naplněného starou zátokou po dobu tří hodin před vstupem do fritézy. Balodimas říká, že je to nejlepší z korejských a jižních smažených kuřat. Dodává se s hromadění bramborové kaše a cole slaw.
Adresa: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
-
Parson's Chicken & Fish
Parson je, v Náměstí Loganv roce 2013, kdy se představila, se prosadila na stolování a pití v Chicagu Negronislushie do světa. Několik z nich vlastně chodí docela dobře se smaženým kuřecím masem Amish, které je naplněno citrusy, cibulí, rumem, habanero a některými tajnými kořením. Přichází se smetanovým krémem a plátkem toastu Texasu.
Adresa: 2952 W. Armitage Ave, 773-384-3333
-
Roisterův smažený kuřecí sendvič
Byla nějaká pochybnost, že Grant Achatz - z Sláva- mohl v Chicagu vytáhnout jeden z nejlepších kuřecích sendvičů? Na jeho pátém místě Roister, s obchodním partnerem Nickem Kokonasem, smažený kuřecí sendvič je podáván během oběda a je to docela rozruch mezi nejkrásnějšími chicagskými potravinami. Kdo věděl, že něco tak jednoduchého bude bičovat lidi do takového šílenství? Dvě křupavé kousky šťavnatého kuřete jsou umístěny mezi brioška buchta a přelité sunchoke horkou omáčkou a heřmánkem infuze mayo. Roister se nachází hned vedle další.
Adresa: 951 W. Fulton Market
-
Roost Carolina Kitchen je smažené kuře
Smažené kuřecí fanoušci se hrnou na severní stranu Roostpro své pohodlí potravin faves, který zahrnuje podpis kuře, podmáslí sušenky a broskev švec. Diners může dostat to “kost v” nebo “kost ven” ve stylu Nashville horký, bylina kořeněná nebo kořeněná. Přicházejí s ručně řezanými bramborovými lupínky, makovým sýrem nebo okurkou.
Adresa: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 nebo 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
-
Stanley's Kitchen & Tap
Dlouho předtím, než se objevily všechny boky, byly na severní straně otevřeny restaurace inspirované jižním Stanleyhoudělal svou značku Lincoln Park. Většina lidí si jejich výplně komfort-jídlo fave v neděli, kdy all-you-can-jíst brunch je nabízen za 14,99 dolarů na osobu. Samozřejmostí je podmáslí smažené kuře na menu, takže pokud to chcete, můžete se zbláznit. Kousky jsou velkorysé a nejlépe se spárují s domácím sýrem mac 'n', sušenkami a bramborovou kaší. Vraťte se v úterý za 10 dolarů za 10 kusů kuřecího obchodu.
Adresa: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
-
Yusho Hyde Park je dvakrát smažené kuře
Podívejte se na zázraky vědy na Muzeum vědy a průmyslu, pak si dopřejte zázraky smaženého kuřete pár minut od hotelu Hyde Park základna Yusho. Japonský-inspiroval nudle shop vitríny řadu ramen nádobí - včetně BBQ kuřecí ramen s zelenými zelenými kořeny - ale každé jídlo by mělo začít s dvakrát-smažené kuře, který je dodáván s chile, zelený čaj a limetkou omáčkou.
Adresa: 1301 E. 53. St., 773-643-1652