Obsah:
Pokud hledáte místo pro příležitostné kousnutí k jídlu v Santa Fe, kde najdete místní shromážděné, podívejte se ne dále než Čokoláda Maven. Kavárna je oblíbeným místem pro snídaně, zejména brunche v neděli, a také nabízí oběd, a na určené dny, High Tea.
Chocolate Maven Bakery and Cafe se nachází ve velkém skladu. Je to trochu mimo vycházkovou cestu a ne v centru města Plaza, ale to dělá to bez přetížení a pocit, že jsou v centru cestovního ruchu. Maven je velkoobchodní výrobní pekárna a uvnitř kavárny, velká skleněná okna poskytují nahlédnout do pekařů, jak dělají svou práci. Stejně jako pekárna Boudin na molu San Francisco's Pier 39, sledování chlébů a sladké rohlíky v peci je součástí zážitku při popíjení polévky nebo sendviče.
Pekárna dělá řemeslné chleby, sušenky, pečivo, stejně jako mají plné menu.
Vstupem do kavárny najdete pekárnu, kde je vystaveno denní zboží. Jedna stěna obsahuje balíčky čerstvých sušenek a stoly jsou pokryty posledními pečenými koláči, čajovými koláči a dalšími. Pečivo je samoobslužné.
Mnozí navštěvují kavárnu, aby se dívali na pekaře při práci a popadli si sousto, ale brzo se dostali na místo. Není-li v pekárně dostatek míst k sezení, je na venkovní terase další posezení nebo za pěkného počasí. Interiér je jednoduchý a čistý, s ostrým plátěným ubrusem a jasně žlutými stěnami. Důraz je kladen na to, kde má být: na jídlo.
Food Review
Měli jsme brunch v kavárně jednou v neděli ráno, které si vybral kavárnu, protože zdroje hodně svých výrobků z Santa Fe Farmář trhu. Kavárna má také vegetariánské, veganské a bezlepkové alternativy, vždy plus. Můj společník vyzkoušel Vejce Kodaň (14 dolarů), která obsahovala dvě pošírovaná místní vejce s volným výběrem, domácí losos a domácí omáčku z anglického muffinu vyrobenou v domě. Tam byly také snídaně smashers, Maven specialita červených brambor rozbité a křupavé na dosah.
Miska byla velmi dobrá, s vejci pošírovanou dokonale a lososem vynikající.
Zkoušel jsem Country Breakfast, kombinaci vajec jakéhokoliv stylu, snídaně smashers, toast a výběr klobásy, slaniny, šunky nebo vegetariánské klobásy nebo slaniny ($ 12). Domácí klobása obsahuje zelený chile. Všechno bylo dobré, nic fantazie, ale rozhodně vynikající. Chuť jídla byla hvězda každé desky.
Nedělní brunch byl neuspěchaný, i když tam bylo spousta hostů a služba byla vynikající. Čokoláda Maven je na našem seznamu nutných návštěv, když jsme v Santa Fe, a ne jen na snídani. Obědové nabídky zahrnují širokou škálu sendvičů, salátů, malých talířů a rustikální pizzy. Jedinou nevýhodou je, že je nemožné dostat ven ze dveří, aniž by se empanada nebo košíček nebo dva, takže pokud budete sledovat své kalorií, možná budete chtít odolat pokušení. Pokud ne, je to návštěva, kde je místo.
Adresa:
Chocolate Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Hodiny:
Pondělí - pátek: 7:00 - 18:00.
Sobota: 9:00 - 18:00.
Neděle: 9:00 - 15:00.
Snídaně: pondělí - pátek 7:00 - 10:45 hod .; oběd 10:45 hod. - 15:00 hod.
Brunch: sobota a neděle 9:00 - 15:00.
Vysoký čaj: úterý - sobota 15:00. do 17:00.
