24 lahodných hodin v Římě

24 lahodných hodin v Římě

Brzy se probudíte a zamíříte přímo na Antico Caffe Greco (také známý jako Caffe Greco). Tato kavárna byla založena v roce 1760 a je nejstarším barem v Římě. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley a Keats mají v tomto úctyhodném zařízení kávu.

Dnes sedíte u mramorem přikrytých stolů v burgundských a zlatých pokojích, protože číšníci z bílých rukavic přijdou na vaši objednávku nápojů a dezertů. Nebo stojí v baru a objednejte si espresso a cornetto --- italskou odpověď na francouzský croissant a nezbytnou součást italské snídaně.

Antico Caffe Greco se nachází na nóbl ulici Via Condotti, # 86, jedné z nejlepších ulic ve městě, v blízkosti obchodů se španělskými schody.

Občerstvení: Mozzarella v baru Obika Mozzarella

Poté, co jste se dostali na nákupy ve Španělských schodech, vydejte se za fontánou Trevi do Campo de Fiori. Tento rušný květinový trh je také domovem jedné z nejzábavnějších barů v Římě. Obika se specializuje na mozzarella di bufala (mozzarella z buvolího mléka), pocházející z oblasti Kampánie v jižní Itálii.

Zatímco Obika podává celou řadu chutných pokrmů, držte se degustazione (nebo ochutnávky) talířů, kde můžete pár druhů mozzarelly nebo delikátní a smetanové burrata sýrů s masem a zeleninou. Stále máte plný den jíst před sebou!

Bar Obika Mozzarella se nachází na náměstí Piazza de Campo de Fiori a je otevřen každý den od 8:00 do 2:00.

Oběd: Carciofi Alla Romana v Armando al Pantheon

Poté, co se protáhl krásným Campo de Fiori, ohromeně se dívejte na Pantheon. Oběd bude v Armando al Pantheon, který nabízí široký výběr jídel za rozumné ceny. Tato restaurace je obvykle přeplněná turisty i místními obyvateli a občas může být těžké najít místa, takže si trochu zarezervujte své místo.

Tato restaurace Slow Food podává až mnoho římských specialit, i když má nejoblíbenější je carciofi alla romana. Toto krásné jídlo doslova znamená artyčoky v římském stylu a je vyrobeno pletením srdíček artyčoků a stonků ve směsi vína, olivového oleje a česneku a máty.

Armando al Pantheon se nachází na Salita de Crescenzi, 31.

Odpolední svačina: Pizzerium

Jakmile jste důkladně vypálili, spálte kalorie tím, že vezmete svižný trek přes Tiberu do Vatikánu. Vzhledem k obrovským liniím pravděpodobně nebudete mít čas navštívit slavnou katedrálu a muzea, ale můžete vidět vnější část katedrály a procházet se samotným městem.

Pak se vydejte pěšky za Vatikán do Pizzaria Gabriele Bonci, která se nachází v malém obchodě přímo u stanice metra Cipro. Pizzarium podává pizzu al taglio (nebo plátek). Jdete dovnitř, objednejte si pizzu, kterou byste chtěli podle hmotnosti, a číšníci vám uříznou plátek s párem kuchyňských nůžek.

Kůra je tenká a křupavá. Polevy jsou jednoduché a inovativní. Pizza je tak dobrá, že se tam budete chtít neustále vracet.

Pizzarium se nachází na adrese Via della Meloria, 43.

Pozdní odpoledne: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Naskočte na linku metra Cipro a vydejte se na stanici Vittorio Emanuele. V okruhu 10 minut chůze od této stanice, včetně Kolosea a římského fóra, najdete mnoho slavných římských historických památek.

Najdete zde také Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, jeden z nejlepších míst Říma pro gelato. Gelato je podobné zmrzlině, ale s přibližně polovinou kalorií, protože je vyrobena z mléka, spíše než ze smetany, což znamená, že byste neměli mít žádnou ostudu, když se budete těšit na tuto zmrzlinu! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi vyrábí řemeslné gelato od roku 1880 a denně podává až 30 chutí. Tam jsou vždy velké davy na tomto místě, takže víte, že gelato bude čerstvé a chutné. Ceny jsou zde také velmi levné, protože za 3 obrovské kopečky gelata můžete utratit asi 2 eura.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi se nachází na adrese Via Principe Eugenio, 65 km.

Večeře: Těstoviny v Cantina e Cucina

Vyberte si jeden z velkých římských těstovin v Cantina e Cucina, tradiční trattorii nedaleko ohromující Piazza Navona. Řím je známý pro různé těstoviny, včetně amatriciana (těstoviny s guanciale nebo vyléčené prasečí tváře, pecorino sýr, a rajčata), carbonara (těstoviny s guanciale, vejce a sýr), Alfredo (těstoviny se sýrem a máslovou omáčkou), cacio e pepe (těstoviny se sýrem a pepřem) a gricia (těstoviny s česnekem, cibulí a pancettou). Můžete vyzkoušet všechny tyto odrůdy v Cantina e Cucina, v krásném a nízko-klíčovém prostředí.

Cantina e Cucina se nachází na Via del Governo Vecchio, 87.

Dezert: Cannoli na Cannoleria Siciliana

Udělejte několik stop místa ve svém žaludku za nejlepší kanon, který jste kdy měli na Cannoleria Siciliana, nedaleko Piazza Navona, přímo na Tiberu. Cannoleria Siciliana servíruje tradiční sicilské dezerty, včetně slavných cannoli v jeho malém obchodě. Skořápka je šupinatá a máslová a centrum mascarpone a ricotta je krémové, sladké, ale ne klonující a poseté čokoládovými kousky. Jedná se o dokonalý dezert, který uzavře 24 lahodných hodin v Římě.

Hotel Cannoleria Siciliana se nachází na adrese Via Monte de Brianzo, 66.