Americké potraviny a nápoje budete chybět v Brazílii

Možná si neuvědomujete, kolik si vezmete denní, obyčejné, americké jídlo za samozřejmost, dokud neopustíte svou zemi. I když budete potěšeni, kolik potravin, které znáte, najdete v Brazílii - je tu i okra a Hershey's Kisses - pravděpodobně budete mít nějaké vážné touhy po jídle.

Jak každý expat ví, čím déle zůstaneš v zahraničí, tím více se budou ty akutní touhy chovat, až do okamžiku, kdy se každý hostující přítel a relativní kufr stane potenciálním záchranným balíčkem.

Naučte se, které potraviny stojí za to, aby místo ve vašem kufru pro, a to buď proto, že nemohou být nalezeny, je těžké najít, jsou příliš drahé, aby si dopřál za dovozní ceny, nebo které prostě nemají chuť stejné.

1. Burákové másloMůžete si být dobře vědomi toho, že arašídové máslo není univerzální preferencí. V Brazílii, mnoho receptů zahrnuje arašídy, ale arašídové máslo má tak malou důležitost v každodenní stravě ve srovnání s tím, co představuje v USA, že je na trhu jen jedna velká značka.
   1. Můžete být v pohodě s chutí Amendocrem, ale ostatní s větší chutí mohou chtít přinést nějaké americké arašídové máslo spolu s nimi.
   2. Tam je také Santos-založená společnost, která vyrábí arašídové máslo (zkontrolujte Produtos pro "pasta de noveloim").
   3. Pokud však žijete v Brazílii nebo zůstanete někde, kde máte přístup k potravinářskému výrobci, nemusíte se spoléhat na produkty zakoupené v obchodech, pokud můžete použít arašídy pěstované v Brazílii a vytvořit si vlastní arašídové máslo.
2. Tortilly a Taco ShellsBrazílie nemá tak velkou mexickou komunitu jako USA a nepřítomnost vysokých hromádek tortil může být jednou z prvních věcí, které si všimnete v místních supermarketech. Máte-li vybíravé dítě, které prochází vážnou taco-only fází, pracujte na tom před cestou do Brazílie.
   1. Některé supermarkety dovážely taco granáty - ale malý karton stojí asi 5 dolarů. Tex-Mex a mexické blues můžete uklidnit na místech, jako jsou mexické restaurace São Paulo nebo Taco & Chilli v Rio de Janeiro. Nebo si kupte své zásoby ze vzácných míst, jako je Villa Buena, také v São Paulu.
   2. Pokud se ubytujete v pokoji s kuchyní, můžete se zásobit na nejbližším pouličním trhu a vytvořit si vlastní guacamole a salsu.
3. BrusinkyBrusinkovou šťávu najdete v Brazílii ve velkých supermarketech a v Lojas Americanas. Přineste si však vlastní brusinkovou omáčku, pokud trávíte dovolenou v Brazílii. Nebo, pokud máte přístup do kuchyně, můžete milostivě zaklepat do své místní reality a vytvořit lahodnou alternativu s použitím lahodné jaboticaby (v sezóně od září do ledna; v sobotu v Sabaré, MG v listopadu dokonce i jaboticaba festival). autor expat z kuchyně v Brazílii udělal.
   1. Menšina Brazilců, kteří uznávají existenci brusinek, by na ně mohla odkazovat v angličtině. Pro většinu lidí, portugalské slovo pro brusinky - oxicoco , prohlásil oks-see-CO-co - není to nic jiného než hádanka.
4. BorůvkyAčkoliv borůvky jsou naprosto jedinečné (víte něco, co vypadá, voní nebo chutná podobně jako ty?), Najdete několik báječných alternativ, které vám mohou pomoci zmírnit úzkost v separaci: hrozny Moscatel v létě (trochu těžké najít) pro vaše muffin recepty; a purpurové açaí, míchané a konzumované lžící nebo opilé jako hustá šťáva.
5. Odpařené mlékoBrazilci konzumují každý rok ohromné ​​množství kondenzovaného mléka. Odpařené mléko se však nikdy nezachytilo tak, jak to bylo v USA. Vyzkoušejte větší supermarkety pro jednu značku k dispozici: Itambé Chef Gourmet.

1. Grilovací omáčkaKdyž Kansas (nebo Texas, nebo Tennessee) být daleko; pokud jste náhle unaveni brazilskými churrascaria kořením; a pokud místní grilovací omáčky ve stylu amerického stylu, jako je Wessel, nesníží, možná budete potřebovat pašované zásoby pro případ nouze.
2. Javorový sirupNajdete to, ale ne všude, a bude to stát. Volejte Casa Santa Luzia nebo zkuste supermarkety s dobrým výběrem dovozů, jako je Pão de Açúcar.
3. ZálibaTvoje nejtěžší chvíle, která se doposud objevila, mohla být v supermarketu, s nímž jste nebyli seznámeni. V Brazílii, kde jsou párky v rohlíku oblečeny s hořčicí a kečupem (nebo ve více brazilské verzi s tím, že plus mayo, marinovaná omáčka a bramborová kaše), je těžší najít chuť než běžné okurky. Podívejte se na tyto značky: Hemmer, společnost se sídlem v Blumenau a Companhia das Ervas.

1. Sladká kukuřiceAno, narazíte na pár cukrářských tyčinek a dalších sladkých dobrot, na které jste v Brazílii zvyklí. Ale ze všech ty cukroví zvyklý najít, cukroví kukuřice je mezi ty, jejichž nepřítomnost se budete cítit nejvíce, a to zejména pokud jste silně spojit s dětstvím vzpomínky na podzim a Halloween. Je bezpečné říci, že v Brazílii není nic jako kukuřice cukrové.
2. Skim MilkAť už je to druh prodávaný v kartonech, nebo dehydratovaná verze prodávaná v plechovkách nebo vakuovém balení, brazilské odstředěné mléko je jako voda do skutečné věci. Můžu jen smutně, když dojde na tuto položku, která může mít velkou desenzibilizaci nebo přidání kávy a cukru, nebo čokoládové směsi, jako je Nescau, aby si zvykli (pokud jste někdy udělali).

1. Kořenové pivoI když to milujete, zkuste si to představit jako získanou chuť. Kořenové pivo v Brazílii neexistuje a vzhledem k reakci většiny Brazilců, kteří se s ním setkali na svých cestách do USA, je těžké si představit, že se vyrábí místně, a zdá se, že dovozy v regálech supermarketů chybí.
   1. Mezitím vyzkoušejte některou z brazílských soda - Gengibirra, nápoj na bázi zázvoru.