Nejlepší chicago pizza za chicago stylu pizza

Nejlepší chicago pizza za chicago stylu pizza

Chicago je ohlašováno a nemilosrdně se vysmívák podpisu pizza s hlubokým talířem, ale pravdou je, že průměrný obyvatel dává přednost tenčí kůře. Stejně jako v ostré, Neapolské krusty vařené při vysokých teplotách v cihlářských pecích.

Jsou také přikryté nejčerstvějšími a nejautentičtějšími ingrediencemi, což zaručuje, že hosté mají naprosto nejlepší zážitek z jídla. Sestavili jsme několik našich oblíbených v okolí města, od koláčů určených pro brunch až po restaurace všechno od nuly v prostorách, přímo dolů do kůry.

Davanti Enoteca

původní umístění sídlí v malé Itálii, a je to jako by tam bylo mnohem déle než šest let. Jízdné je rustikální a důvěrně známé, ale ukázalo se, že sezónní přísady dokáží připravit každé jídlo. Jedním z nabízených podpisů je netradiční pizza della fattoria , který přichází přelitý farmovým vejcem, bramborem, vepřovým břichem, cibulí, asiagoem a bechamelem. Samozřejmostí je také vždy několik bezmasých pizzerií ​​s čerstvou zeleninou a dováženými sýry pro vegetariánskou přitažlivost. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

Nellcôte

Nellcôte vybírá nějaké lahodné koláče v tom, co majitelé považují za luxusní rock 'n' roll atmosféru. Polevy jsou co nejjednodušší a nejčerstvější (jehněčí, domácí fenyklová klobása, grilované modré krevety, pečený lilek) a tyto pizzy jsou tak fantastické, že je budete chtít jíst s nožem a vidličkou. Kuchař / partner Jared Van Camp má za cíl udělat Nejčerstvější pizzy v Chicagu, a to je dosaženo tím, že kůry od nuly. Těsto je vyrobeno z domácí mleté ​​mouky - první místní restaurace. Nellcote se nachází ve městě West Loop. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Osteria Via Stato

Můžete si objednat pizzu ve stylu taverny z této dvoulůžkové italské restaurace, která se skládá z ultralehké pizzerie Via Stato a poněkud formálnější Osteria Via Stato. Šéfkuchař / partner David DiGregorio předvádí sezónní jízdné založené na rodinných receptech a mnoho výletů do Itálie. Standardní polevy sahají od domácí klobásy a ručně natažené mozzarelly až po křupavé pepperoni a vidalia cibuli. A pizzy měsíce mají takové nabídky, jako jsou hospodářská vejce, dědictví rajčata a fenykl pyl. 620 N. State St., 312-642-8450

Pizano's Pizza a Pasta

Tento Mezník Chicagootevřen v roce 1991, a jeho pozdní hodiny jsou ideální pro nightcrawlers. Zatímco nasáknutí chlastu s hlubokým pokrmovým koláčem je samozřejmostí, možnosti tenké krusty jsou naprosto božské. Udržujte je jednoduché s "potěšením milovníků masa" (klobása, slanina, pepperoni, kanadská slanina), kuřecím masem BBQ nebo speciálním klobásou a houbami Pat Brickhouse. 864 N. State St., 312-751-1766 nebo 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino Ristorante a vinný bar

V tomto rušném městě je k dispozici více pozdě večerních jídelŘeka Sever vinný bar a pizzerie. Je jich tolik, z čeho si může vybírat, ale nemůžeš pokazit. Tam je vegetarián-přátelský quattro stagioni (artyčoky, pečené papriky, grilovaná cuketa, houby Portobello, grana), plus ty, které jsou přelité neapolskou klobásou, dušeným hovězím krátkým žebrem, bazalkou a pečenými cherry rajčátky. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM Ital

Celebrity hot spot RPM Italpředvádí to, co rádi nazýváme "disco pizza", tak pěkné, že je téměř nechcete jíst. Ale protože jsou tak chutné, jak vypadají, budete určitě chtít kopat dovnitř. Dřevěné pizzy jsou spálené pepperoni, houbami cremini a prosciutto; sezónní přírůstky zahrnují rapini sýrů pecorino a přelité ricottou, provolonem a chilli Fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

Reno Chicago

Bok Náměstí Logan okolí je plná nejrůznějších obchodů s pizzou a Reno je jednou ze zářících hvězd. Můžete si objednat některého z obvyklých podezřelých (vegetarián, Margherita, klobása fenyklu) nebo se vydat na oběd s nabídkou míchaných vajec, karamelizované cibule, slaniny, zelené cibule a sriry. To by mělo dobře spárovat s čerstvě vymačkanou mimózou. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

Krčma Siena

Elegantní italská restaurace Krčma Sienase pyšní sexy pizzerií Řeka Sever a také na jeho ohromující nové základně na Západní smyčce Bar Siena. Existuje několik druhů, z nichž si můžete vybírat, jako například pálené pepperoni, prosciutto hrušky a karamelizované růžičkové kapusty, ale nejlepší polevou je pièce de résistance: na čerstvě oholené lanýže podávané stolky. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322