Obsah:
Svatý muslimský měsíc ramadánu se koná každoročně v červnu nebo v červenci (přesná data se mění. V roce 2018 začíná ramadán 16. května a končí s Eid-ul-Fitrem 15. června). Pokud jste hardcore non-vegetarián a jste v Bombaji, je to fantastická příležitost hodovat na čerstvé pouliční jídlo.
Během ramadánu, muslimové tradičně rychle denně od východu slunce do západu slunce. V noci, Mohammad Ali Road v jižním Bombaji je zaplaven lidmi a dráždivé aroma masa, které je čerstvě pečené, aby krmilo hlad.
Jídlo, známé jako iftar , je nejdůležitější částí dne. Lidé jdou všichni ven, aby si to vážili tím, že připravují chutné pokrmy, které přetékají do ulic. Oblast kolem Minara Masjid je epicentrem městských oslav ramadánu. Najdete zde stánky, které se střídají s lahůdkami po celou dobu od Bhendi Bazaar na Crawford Market. Není to však pro slabé srdce, protože oblast je velmi přeplněná!
Vrcholem jsou kebaby. Některé z nejlepších dostupných na Haji Tikka, na Khara Tank Road v Bhendi Bazaar. Jsou také levné! Můžete snadno vyplnit žaludek pro méně než 100 rupií.
Pokud nejste opravdu dobrodružný jedlík (jako já!), Buďte opatrní, abyste se vyhnuli exotickým částem těla. Khiri je oblíbenou pochoutkou. Je to kravské vemeno, ochucené, vařené a nakrájené na malé kousky. A ano, to voní mléčně (jen v případě, že jste byli zvědaví).
Není zájem o statečný spěch na Mohammad Ali Road, ale stále chcete, aby se naplno?
Méně přeplněná možnost je Khau Galli v centru Mumbai (nachází se v pruhu vedle restaurace Midland a baru na Lady Jamshedji Road, v Mahim). Ujistěte se, že půjdete po 21:00. pro nejlepší atmosféru.
Speciální 2018 Ramadán Food Tours v Bombaji
- Reality Tours & Travel provádí speciální Ramadan Street Food výlety do Mohammad Ali Road a okolí od 18 hodin. do 21:00. v sobotu 19. května a v neděli 20. května 2018. Další data budou potvrzena. Cena je 1500 rupií na osobu, včetně všech potravin. Kniha brzy jako skvrny zaplní rychle. Můžete také navštívit rodinu průvodce a sdílet s nimi sladkosti a příběhy ramadánu. Je to báječný místní zážitek!
- Viator nabízí čtyřhodinové malé skupiny Mumbai Street Food Tours prostřednictvím Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar a Minara Masjid.
