7 Skryté restaurace objevovat v San Juan

Objevování kulinářských specialit Puerto Rico je často jedním z nejlepších překvapení pro návštěvníky ostrova. Koneckonců očekáváte pláže, rumové koktejly a střediska. Ale jídlo? Ach, jídlo vám dá na každé jídlo šťastné kalorií.

Samozřejmě, že je to z velké části k mnoha vynikajících kuchařů a restaurací, které lemují ulice a naplnit hotelové lobby po celém ostrově. Světově proslulí kuchaři soutěží s Puerto Rico o nejlepší v restauracích, které sahají od klasického Puerto Rican comida criolla vynikající kuchyně.

Nemusíte cestovat daleko, abyste našli úžasné jídlo na ostrově. Ale občas stojí za to dostat se z cesty, abys objevil něco výjimečného. Tyto osamocené restaurace mohou vyžadovat trochu úsilí, aby se dostali, ale budete šťastní, že jste se vydali na cestu.

La Casita Blanca

Adresa

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-726-5501

Web

Navštivte webové stránky

To by mohlo být nejoblíbenější tajemství v San Juan, ale stejně to musím zmínit. La Casita Blanca není snadné. Budete potřebovat taxi nebo půjčovnu aut, abyste si našli cestu do nedalekého koutu Santurce, kde leží moje oblíbená restaurace v Portoriku. Rustikální prostředí a jednoduché menu nemusí vypadat jako hodně, ale nikdy jsem neměl talíř jídla, který jsem na tomto místě nemiloval; Je to stejně autentické jídlo, jaké najdete.

José Enrique

Adresa

176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-725-3518

Web

Navštivte webové stránky

To je jedna z nejlepších restaurací v Portoriku, od jednoho z nejuznávanějších kuchařů na ostrově (byl semifinalistou v roce 2013 James Beard Foundation Award za "Best Chef South," poprvé v historii Puerto Rican kuchař byl nominace na ocenění). Na předních dveřích prostého domu na náměstí Plaza del Mercado v Santurce, kde šéfkuchař Enrique vaří svá mistrovská díla, ale nenajdete ani jméno.

La Cueva del Mar

Adresa

1857 Calle Loíza, San Juan, 00911, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-726-8700

Web

Navštivte webové stránky

Ulice Loíza není velmi atraktivní silnice. Navíjecí tepna přes Condado a Isla Verde má vždy plné ruce práce, čerpací stanice a různé podniky. Loíza však zažila něco, co se stalo díky řadě vynikajících restaurací. A tato restaurace s mořskými plody je tam s těmi nejlepšími. Zábavná atmosféra, domácí pikantní omáčka a chutné rybí tacos přitahují loajální a přátelský dav.

El Livin

Adresa

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-427-4555

Web

Navštivte webové stránky

Nachází se přímo v parku Luis Muñoz Rivera, El Livin vypadá jako treehouse na steroidech, ale komfortní jídlo, koktejly a cool hipster atmosféru tohoto místa je vítaným a příjemným doplňkem k relativně neplodná jídelní scéna v Puerta de Tierra.

Studio šéfkuchaře

Adresa

6063 Av. Isla Verde, Carolina, 00979, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-791-1000

Web

Navštivte webové stránky

Je těžké psát o "skryté" restauraci v jednom z nejznámějších a nejznámějších hotelů v Portoriku. Ateliér šéfkuchaře hotelu El San Juan Resort & Casino je restaurace v restauraci. Studio s posezením pouze pro osm osob v hlavní hotelové kuchyni je místem, kde šéfkuchařka Ana Parga svým hostům nabízí osobní pozornost a kreativní atmosféru. Tato zkušenost je k dispozici pouze při rezervaci.

El Charro

Adresa

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-724-6148

Web

Navštívit webové stránky Casual Restaurants 4.6

Zastrčený na 402 Calle San Agustín, El Charro je podle mého názoru nejlepší mexická restaurace v Portoriku. Nemusí to být ta nejkrásnější čtvrť, ale margarity, tacos a další klasické mexické jízdné víc, než aby si to vymyslely.

Abracadabra

Adresa

1661 Ave. Ponce de Leon, San Juan, 00909, Portoriko Dostat směr

Telefon

+1 787-200-0447

Web

Navštivte webové stránky Snídaně a brunche Restaurace 4.3

Kouzlo uprostřed Santurce, tato funky, karnevalová restaurace na rohu rušné ulice podává vynikající brunch v rozmarném prostředí. I když jsem nebyl zpátky vidět produkci na jevišti, doufám, že to tak příště budu v sousedství.