Nejlepší restaurace a hospody v Düsseldorfu

Žízeň v Düsseldorfu? Město je známé svou měděnou barvou, top-fermented Altbier a co je lepší místo, kde se můžete těšit Alt než v tradiční gastropubě? Zde jsou některé z nejlepších gastro hospod a restaurací v Düsseldorfu Altstadt (Staré Město), z nichž všechny vaří vlastní pivo v areálu.

Co je Altbier?

Překlad "Old Beer" nemusí znít tak chutně, ale toto podstatné pivo Dusseldorf je prakticky turné, když jste ve městě. Jeho jméno vlastně pochází z toho, že je top-fermented, tradiční styl vaření. Má výrazně čistou, křupavou chuť podobnou ležáku. Pokud ji hledáte v obchodě v Německu, značka Diebels je nejoblíbenější, ale měli byste vyzkoušet tyto malé, místní pivovary pro nejlepší zastoupení.

Sticke Beer

Každý z těchto tradičních pivovarů také produkuje malou dávku sezónních surovin Sticke pivo. Nabízené dvakrát ročně, v lednu a říjnu, můžete vyzkoušet toto legendární silné pivo s obsahem alkoholu 6%. Všimněte si, že různé pivovary tomu říkají různé věci. Například pivovar Schlüssel Stike a Schumacher tomu říkají Latzenbier .

Byl jsi varován. Nenechávejte Dusseldorf bez objednání půllitru … nebo pár.

• Zum Schiffchen

  

  Tento gastropub, který se promítá do „malé lodi“, je již téměř 400 let. Je to jedna z nejstarších restaurací v Düsseldorfu a je hrdý na to, že Napoleona počítal mezi svými hosty. Tam je ještě zvláštní “Napoleonův roh”.

  Vnitřek je rustikální a útulný av létě je zde také Biergarten (zahrádka). Mezi speciality restaurace patří domácí játrová knedlíková polévka a sleď "styl Porýní" se zakysanou smetanovou omáčkou, jablky, cibulí a bramborami. Sledujte motto Porýní,

  „Pan mech rongkeröm satt whde, syny mäkt dat janze Esse kinne Spass“
  Musíme se naplnit, nebo není zábavné jíst.

  • Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Tento rustikální pivovar a hospoda byla založena v roce 1850 na Bolkerstrasse v centru Düsseldorfu fußgängerzone (pěší zóna). Čerstvý návrh piva Original Schlüssel se skvěle podává v místní kuchyni. Vyzkoušejte řeznický talíř s česnekovou klobásou, Weißwurst , pečený černý pudink, slanina, zelí a bramborová kaše.

  Můžete se také vydat na prohlídku pivovaru Schlüssel. Jedná se o jedinečný zákulisní pohled na to, jak je vytvořeno pivo s kvašením. Volání 49 - (0) 211 - 828 955 20 naplánovat prohlídku (minimální velikost je 10 osob). Prohlídka stojí 10 euro na osobu a zahrnuje 2 sklenice piva Original Schlüssel.

  • AdresaBolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige vaří své pivo od roku 1862. Kromě toho Altbier mají také čerstvé Weizenbier (pšeničné pivo) na kohoutku. V pondělí, v sobotu av neděli nabízí pivovar vynikající limitované menu. Vyzkoušejte jejich slavnou hráškovou polévku nebo guláš.

  Od roku 2014 nabízí pivovar interaktivní mediální fasádu „Public Brewing“, která zve veřejnost k vaření vlastního piva.

  • Adresa: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim odstartoval tento pivovar v roce 1873 a za ta staletí se toho mnoho nezměnilo. Rodiny a přátelé se zde stále scházejí, aby si vychutnali okouzlující atmosféru, Altbier, a místní speciality.

  Pivovar se neustále rozvíjí s jejich směsí Altbier a Cola sloučit (často volal Diesel) vytvářet nový Düsseldorf nápoj, Frankenheim modrý.

  • Adresa: Wielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Restaurace a pivovar Zum Füchsen ("malá liška") byla otevřena v roce 1848 a nachází se na třídě Ratingerstrasse. To je populární u místních obyvatel s jeho porcelán-styl marinované hrnce pečené s Rotkohl (červené zelí), bramborové knedlíky a jablka. Pokud se cítíte trochu plný, vyzkoušejte místní doporučený bylinný likér Düsseldorf, Killepitsch .

  Naučte se žertování piva s Braumeester (řemeslník) nebo Zappes (sudový master) před a Köbes (Číšník pivnice Porýní) vám přináší další kolo.

  • Adresa: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Spolu s firmami Füchschen, Uerige a Schlüssel je Kürzer jedním z nejstarších pivovarů v rámci Altstadt . Průmyslové, cihlově obložené stěny obklopují rušný moderní interiér. Pivo může být tradiční, ale atmosféra není.

  • Adresa: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696