Obsah:
- Indická, čínská a kontinentální kuchyně: Leopold Cafe
- Adresa
- Telefon
- Mughlai Kuchyně: Delhi Darbar
- Adresa
- Telefon
- Globální kuchyně: Tabulka
- Adresa
- Telefon
- Web
- Taj Palace Hotel nabízí vysoký čaj: mořský salonek
- Adresa
- Telefon
- Web
- Silnice Kebab: Bademiya
- Adresa
- Telefon
- Web
- Místní Mumbai Snídaně: Olympia Coffee House
- Adresa
- Telefon
- Řemesla piva a Burgers: Woodside Inn
- Adresa
- Telefon
- Domácí regionální indické jídlo: AuthentiCook
Zajímá vás, co jíst v sousedství Mumbai v Colaba? Zde najdete vše od autentické severoindické kuchyně Mughlai až po místní pivovarské pivo.Některé z restaurací jsou staré více než jedno století, zatímco jiné byly nedávno zřízeny, což odráží rozmanitost Colabovy jídelní scény.
Indická, čínská a kontinentální kuchyně: Leopold Cafe
Adresa
Opp Olympia Coffee House, Shahid Bhagat Singh Road, Colaba Causeway, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Indie Dostat směrTelefon
+91 22 2282 8185Colaba je nejznámější restaurace, historická Leopold Cafe, servíruje slušnou indickou, čínskou a kontinentální kuchyni. Většina lidí tam ale chodí za faktorem slávy. Restaurace se datuje až do roku 1871 a má vynikající pozici na Colaba Causeway. Nicméně, to opravdu se zvedlo k proslulosti poté, co vystupoval prominentně v epickém románu Gregoryho Davida Robertsa Shantaram , publikoval v roce 2003. Leopoldův byl také cílem během teroristického útoku v Bombaji v roce 2008 a je stále možné vidět díry po kulkách ve zdech restaurace. Spolu s nedalekou kavárnou Mondegar, Leopold's je jedním z populárních míst v Hangoutu Colaba. Vyrazte do noci v útulném patře, kde často hraje DJ.
Mughlai Kuchyně: Delhi Darbar
Adresa
141 Allambie Rd, Allambie Heights NSW 2100, Austrálie Dostat směrTelefon
+61 2 9451 2557Delhi Darbar se nachází naproti Leopoldově ulici na Colaba Causeway a je další legendární restaurací v Colaba, která byla založena před mnoha desítkami let. Je známá svou bohatou kuchyní Mughlai, včetně kuřecího másla a biryani. Jídla se připravují podle tradičního stylu vaření kuchařské babičky od počátku 19. století. Exteriér restaurace nedává moc daleko, ale uvnitř je vyzdoben, aby dodal pocit Darbar (královský dvůr nebo shromáždění).
Globální kuchyně: Tabulka
Adresa
Přízemí, Budova důvěryhodnosti Kalapesi, naproti Dhanraj Mahal, pod hotelem Suba Palace, Apollo Bunder Marg, Colaba, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indie Dostat směrTelefon
+91 22 2282 5000Web
Navštivte webové stránkyRelativně nový, ale velmi uznávaný účastník na jídelní scéně Colaba, The Table byl založen v roce 2011 a rychle se stal vyhledávaným pro svou charakteristickou globálně inspirovanou kuchyni ve stylu San Francisco. Menu restaurace nabízí výběr velkých a malých talířů, které jsou ideální pro sdílení. Myslíte, že rybí tacos a vepřové buchty buchty. Stůl byl také jeden z prvních restaurací v Mumbai realizovat “farma k vidlice” pojetí, pěstováním jeho vlastní produkce. Tato elegantní restaurace se rozprostírá na dvou úrovních.
Taj Palace Hotel nabízí vysoký čaj: mořský salonek
Adresa
Hotel Taj Mahal Palace, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Indie Dostat směrTelefon
+91 22 6665 3366Web
Navštivte webové stránkyV odpoledním vysokém čaji se můžete pokochat v atmosférickém Sea Lounge, v historickém křídle luxusního Taj Palace a Tower Hotelu, kde můžete posedět u okna a dívat se přes Indickou bránu. Je to nejmódnější čajovna v Bombaji. Kromě rozsáhlého šíření koláče a pečiva, hygienicky připravené mumbai pouliční potraviny jako pav bhaji a panipuri jsou vrcholem. Jděte s prázdným žaludkem, protože můžete jíst, jak chcete.
Silnice Kebab: Bademiya
Adresa
Tulloch Rd, Behind Hotel Taj Mahal, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indie Dostat směrTelefon
+91 99671 14179Web
Navštivte webové stránkyCo je obchodním centrem Colaba, Bademiya je v provozu od čtyřicátých let. Restaurace, která je opravdu jen komplikovaný stánek s jídlem, vaří šťavnaté kebaby a grilované kuře dobře do noci (často zůstane otevřená až do 3:00 hodin). Jídlo lze podávat i na kapotě vašeho auta, připomínající americkou restauraci. Očekávejte obrovské davy stranických lidí z okolních nightspotů, pokud půjdete po půlnoci o víkendech.
Místní Mumbai Snídaně: Olympia Coffee House
Adresa
Rahim Mansion, No.1, Shahid Bhagat Singh Marg, Scindia Society, Policejní kolonie, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indie Dostat směrTelefon
+91 22 2202 1043Místní obyvatelé se hrnou do neuspěchané Olympia Coffee House na Colaba Causeway, aby se dostali k jejich cenově dostupným kheema pav (kořeněné mleté skopové maso / koza s chlebem) na snídani. Pokud byste raději přeskočit kheema , zkuste míchané vejce v indickém stylu bhurji místo toho. Omyjte ho čajem nebo kávou. Tato staletá restaurace je otevřená po celý den a nabízí celou řadu dalších ne vegetariánských jídel, nejzávažnější je smažený mozek ( bheja smažit ). Je to považováno za pochoutku!
Řemesla piva a Burgers: Woodside Inn
Adresa
Indický Mercantile Mansion, Wodehouse Road, naproti Regal Cinema, Colaba Causeway, Colaba, Dr Ambedkar Socha Chowk prostoru, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indie Dostat směrTelefon
+91 22 2287 5752Vydejte se na Woodside Inn, sídlící v budově kulturního dědictví naproti kino Regal Cinema v Colaba. Přátelská a klidná hospoda, Woodside Inn byla založena v roce 2007 jako místo, kde si můžete vychutnat několik studených s rozhovorem a pohodlí potravin. Večerní večerní hodiny jsou k dispozici do 20:00. (koktejlové koktejly jsou také lahůdkou) a vydatná snídaně jsou k dispozici až do 17:00.
Domácí regionální indické jídlo: AuthentiCook
Pro pohlcující zážitek se můžete najíst na regionálním indickém jídle od talentovaného domácího šéfkuchaře (liší se od obvyklé indické kuchyně, jak ji znáte). AuthentiCook je platforma, která umožňuje domácím kuchařům předvést své kulinářské dovednosti a návštěvníkům se dozvědět o jejich kultuře tím, že se s nimi stravuje ve svých domovech. V oblasti Colaba si můžete vybrat z Bihari kuchyně připravené z kuchyně Chandana nebo Bohri, která se vaří v restauraci Nafisa.