Vydání Beaujolais Nouveau a kde Celebrate

Dlouho očekávané vydání ročníku Beaujolais Nouveau přichází na úder půlnoci třetího čtvrtek v listopadu, který bude 16. listopadu 2017. Tohle je slavný čas na návštěvu této části Francie, protože se koná mnoho oslav. v mnoha restauracích. Je snadné se zapojit do zábavy, protože všichni slaví totéž.

Pokud nejste ve Francii, můžete si víno oficiálně koupit v den propuštění ve 12:00.

aby to bylo možné, je to dodáno dříve a drženo v celních skladech do té doby. To vše přispívá k zábavě.

Co je Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau se vyrábí z hroznů Gamay a měl by být opilý mladý a jistě následující květen po sklizni. Pokud je to velmi dobrý ročník, víno lze opít až do následující sklizně v září nebo v říjnu. Mělo by být také opilé chlazené. Je to víno pro lehká jídla, které nepovažují nadšenci vína za skvělé víno, ale je velmi chutné. To bylo nejprve produkováno v brzy 19^th století jako lehké víno poslané do známých bouchonů Lyonu. To bylo také viděno jako způsob, jak slavit konec sklizně, být opilý okamžitě.

O něco později se myšlenka závodu stala módní. Restaurace v Paříži posílaly vozidla, aby vyzvedla první z vín a závod zpět, aby mohli být první, kdo podepíše znamení Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau přišel!) V okně a slouží mladé a ovocné víno všem příchozím.

V 70. letech to byla národní událost a myšlenka se rozšířila po celé Evropě v 80. letech, zejména do Spojeného království, poté do Severní Ameriky a v 90. letech do Asie.

Dnes už tato oslava není tak velká záležitost a obecně se dostala mimo laskavost mimo Francii, ale stále stojí za to koupit víno a podávat ho svým přátelům, jakmile se objeví.

Osvěžující mladé víno se vyrábí v oblasti Beaujolais, 30 kilometrů severovýchodně od Lyonu. Region je 34 kilometrů dlouhý od severu k jihu a asi 7 k 9 míle široký. Téměř 4000 vinic produkuje 12 oficiálně označených druhů Beaujolais, známých jako AOCs (Apellation d'Origine Controlee). Různé typy Beaujolais sahají od dobrých ročníkových vín jako Chiroubles, Fleurie a Côte de Brouilly až po skromnější Beaujolais a Beaujolais-Villages.

• Více o Beaujolais

Festivaly Slaví Beaujolais Nouveau

Tam je přinejmenším 100 festivalů ctít příchod tohoto lákavého mladého vína v Beaujolais oblasti osamoceně, nemluvě o celé Francii a po celém světě.

Oslavy Lyon

Jako hlavní město regionu Beaujolais je vhodné, aby Lyon byl nejlepším místem pro oslavu nového vína. To se koná 16. listopadu^th a 17^th, 2017 na náměstí Place des Terreaux od 20 hodin. Pořádají ji mladí výrobci vín, ochutnávky, hody, pouliční divadlo a akce, ohňostroj a další od 18:00 do 22:00. A podívejte se na všechny skvělé bouchons (místní restaurace v Lyonu) '; budou pravděpodobně uvádět show. Lyon je koneckonců gastronomickým hlavním městem Francie.

• Oslavy Beaujolais Nouveau v Lyonu

Více o Lyonu

• Průvodce po Lyonu
• Skvělé fotky Lyonu
• Římská divadla v Lyonu
• Restaurace v Lyonu

Festivaly v regionu Beaujolais

• Malá vesnice Beaujeau severozápadně od Villefrance-sur-Saône má své Sarmentelles festival, který začíná každý rok v 17 hodin den před vydáním vína. Vychutnejte si ochutnávku vín v regionu, následovanou pochodeňem a vydáním letošního ročníku Beaujolais Nouveau. Slavnosti pokračují přes víkend. Beaujeau je historické město regionu Beaujolais. 18. listopadu^th do 22^nd 2015. Informace o festivalu.
• Tarare na jihovýchod od Villefrance-sur-Saône se nachází La Fete de la Beaujolais Gourmand. Začíná den před vydáním a běží přes víkend. Festival má pět dní představení gurmánského jídla a vína. 15. listopadu^th do 19. 2017.

• Villefranche-sur-Saône to každoročně oslavuje 21. listopadu 2015.
• Pro opravdově zasvěcený je i maratón Beaujolais a půlmaraton.

Více informací získáte na webových stránkách Beaujolais days; budete ohromeni odrůdou, a upřímně řečeno, kde bonkers nesmysl některých oslav. Uvědomuje si, že Francouzi milují dobrou párty.

Pařížské oslavy

Paříž není přesně v oblasti Beaujolais, ale vždycky oslavuje první sklizeň vína v celé Francii. Spojte se s Pařížskou turistickou kanceláří, kde naleznete informace o mnoha restauracích a bistrech, které slaví vydání.

Oslavy Beaujolais Nouveau v USA

Pokud nemůžete být ve Francii pro očekávanou půlnoci, nezoufejte. Existuje několik míst po celém světě, které také slaví příchod Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau jako dárek

Jednou z mých nejoblíbenějších tradic je získat nové víno Beaujolais Nouveau a dát ho na stůl na Den díkůvzdání. Je také skvělé udržet toto světlo, mladé červené víno kolem vánočních slavností nebo dokonce dávat lahve jako sváteční dárky.

Pro milovníka vína

Francie, která je jedním z největších světových producentů vína, má ohromující množství vinařských tras a vinařských stezek. Je to jedna z nejrychleji rostoucích částí francouzského cestovního ruchu, protože každý region každoročně spojuje nové programy.

• Podívejte se na některé z nejlepších vinařských zájezdů a stezek.
• Prozkoumejte podmořská vína Languedoc-Roussillon
• Víno Turistika v Bordeaux a okolí
• Cite du Vin v Bordeaux je více než muzeum vína
• Vinařská turistika v Juře

Editoval Mary Anne Evans